Túrókrémes ribizlis torta

Éva Méhesfalvi
Éva Méhesfalvi @Izvalaszto

A férjem kőrözötthöz vett túrót. Más készült belőle 😜
#3fix

Túrókrémes ribizlis torta

A férjem kőrözötthöz vett túrót. Más készült belőle 😜
#3fix

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

  1. A piskótához
  2. 3közepes méretű tojás
  3. 20 dkgporcukor
  4. 20 dkgliszt
  5. 1/2 csomagvaníliás cukor
  6. 1/2 csomagsütőpor
  7. 6 evőkanállangyos víz
  8. 8 evőkanálétolaj
  9. A túrókrémhez
  10. 25 dkgtehéntúró
  11. 1/2 csomagvanília ízű pudingpor
  12. 2 dltej
  13. 15 dkgvaj
  14. 13 dkgporcukor
  15. 1citrom héja
  16. 1/2citrom leve
  17. Dekorációhoz
  18. 1 csomagszíntelen tortazselé
  19. 2 evőkanálkristálycukor
  20. 2 dlvíz
  21. Habtejszín
  22. Friss vagy fagyasztott gyümölcsök

Elkészítés

  1. 1

    A sütőt 175°C-ra előmelegítjük, a tortaformát vajazzuk és lisztezzük.

  2. 2

    Szétválasztjuk a tojások fehérjét és sárgáját. A sárgájához hozzáadjuk a cukrot és felverés közben felváltva adagoljuk hozzá apránként az olajat és vizet.

  3. 3

    A liszthez keverjük a sütőport és hozzáadjuk a sárga keverékhez.

  4. 4

    Megtisztítjuk a habverő lapátot és a tojások fehérjét kemény habbá verjük. A fehérjét beleforgatjuk a sárga masszába.

  5. 5

    A sütőformába terítjük és 25 perc alatt megsütjük. A formából kivéve rácson kihűtjük.

  6. 6

    A pudingporból és tejből sűrű pudingot főzünk és kihűtjük.

  7. 7

    A vajat a cukorral haborsa keverjük és apránként hozzáadjuk a kihűlt pudingot.

  8. 8

    A túrót a vajas masszába keverjük, hozzáadjuk a citrom levét és héját.

  9. 9

    A krémet elkenjük a piskóta tetején és gyümölcsökkel dekoráljuk.

  10. 10

    Elkészítjük a zselét a tasakon lévő leírás szerint (én egy kis bodzaszörpöt is csempésztem bele), hűlni hagyjuk és eloszlatjuk a torta tetején. Felvert tejszínnel készítjük a torta szegélyét.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Éva Méhesfalvi
Éva Méhesfalvi @Izvalaszto
Közzétéve:
Nagymamám konyhavezető volt, Édesapám vendéglátó-ipari iskolában tanított. Az étkezés örömforrás, ezt gyerekként megtanultam. Élelmiszermérnök lettem és imádom a szakmámat. Ismerem az ipari fortélyokat, de tisztelem a hagyományokat.Most a gyermekeimmel a család örömére készítem a különböző fogásokat.A konyhai kísérletezés nálam szakmai ártalom.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Marcsi Mné Molnár
Marcsi Mné Molnár @marcsimolnar6025
Köszönöm szépen
Jó kis ötleteket találtam nálad
Minden jót kívánok neked és családodnak is
Üdvözlettel Marcsi

Hasonló receptek