Pizza Athene

Levendula 🇭🇺
Levendula 🇭🇺 @levendula_01
Magyarország 🇭🇺

Isteni görög pizza.. 💚🤤🌱

Pizza Athene

17 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Isteni görög pizza.. 💚🤤🌱

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

90 perc
6 szelet
  1. A pizza tésztához:
  2. 40 dkgbúzafinomliszt
  3. 20 dkgvilágos rozsliszt
  4. 1 ekapró szemű tengeri só
  5. 2 dkgfriss élesztő
  6. 1 tkkristálycukor
  7. 3,5dcl szobahőmérsékletű víz
  8. 1 ekolivaolaj
  9. 2 ekextra szűz olivaolaj
  10. A feltéthez:
  11. 2-3dcl sűrű krémes tejföl
  12. 1dcl görög joghurt
  13. 3-4 gerezdfokhagyma
  14. 1kisebb csokor friss petrezselyem
  15. 1kisebb csokor friss kapor
  16. 1egész grillezett csirkemell
  17. 5 dbszárított paradicsom
  18. 12 dbapró mozzarella golyó
  19. 1maréknyi zöld/fekete olivabogyó
  20. 10 dkgfeta sajt
  21. 8 dkgfüstölt mozzarella sajt
  22. 1 csokorújhagyma
  23. 2maréknyi friss salátalevél vagy paraj
  24. Ízlés szerint
  25. Ízlés szerintfrissen őrölt ötféle borskeverék

Elkészítés

90 perc
  1. 1

    A pizza dagasztásához használhatjuk a fent megadott receptet vagy akár a saját, jól bevált formulát. 😏 Ha ennél maradunk, a kanálnyi olivaolajjal kenjük ki a tálat, szitáljuk bele a búzafinomlisztet, a sót, a cukrot és a világos rozslisztet. Öntsük hozzá a vizet és morzsoljuk rá az élesztőt. Legalább 6-8 percig dagasszuk, takarjuk le és hagyjuk állni. Ez idő alatt készítsük elő a feltéthez a szükséges alapanyagokat. 🤩Félórás pihentetést követően száraz tepsiben húzgáljuk a kellő méretűre.

  2. 2

    Aprítsuk össze a friss petrezselymet és a kaprot. A tejfölt és a joghurtot keverjük simára. Reszeljük bele a fokhagymát, szórjuk hozzá a fele zöldeket, sózzuk, borsozzuk és elkeverjük. A megmaradt zöldbe forgassuk bele a lecsepegtetett mozzarellákat. 😏

  3. 3

    Vágjuk vékony szeletekre a húst, a hagymát és a feta sajtot.

  4. 4

    A pizzát kenjük le az extra szűz olivaolajjal,majd kellő mennyiségű fokhagymás tejfölös alappal. Mehet rá a szárított paradicsom, a husi, a feta és a mozzarella.

  5. 5

    A hagyma, a salátalevél és a lecsepegtetett olivabogyó, ami nálam lemaradt és a végén lett rádobálva 😁. A tetejére reszeljük rá a füstölt sajtot. 210 C fokos előmelegített sütőben körülbelül 10 perc alatt készre sütjük. Forrón szeleteljük és a megmaradt kapros-fokhagymás tejföllel kínáljuk.😊 Kellemes sütés-főzést!! 😉🤗😍

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Levendula 🇭🇺
Levendula 🇭🇺 @levendula_01
Közzétéve:
Magyarország 🇭🇺
"A legjobb illat a kenyéré, a legjobb íz a sóé, a legjobb szeretet 💕 a gyerekeké." (graham green)
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek