Lecsó Bécsi virslivel, tarhonyával

Szorin
Szorin @cookszorin
Kiskunfélegyháza

A párom kedvence a könnyű nyári ételek kategóriájában, a lecsó gépi tarhonyával, így már az Ő ízlése szerint készítem.

Lecsó Bécsi virslivel, tarhonyával

7 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

A párom kedvence a könnyű nyári ételek kategóriájában, a lecsó gépi tarhonyával, így már az Ő ízlése szerint készítem.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

40 perc
4 adag
  1. 3 dbnagy vöröshagyma
  2. 6 dbfehér paprika
  3. 6 dbparadicsom
  4. 200 ggépi tarhonya
  5. 6 dbBécsi virsli
  6. 4 ekétolaj
  7. Jódozott só
  8. 1 tkkristálycukor
  9. Víz

Elkészítés

40 perc
  1. 1

    A vöröshagymát, és a fehérpaprikát nagyobb darabokra vágom, két kanál olajban üvegesre párolom. Ízlés szerint sózom. A paradicsomot szintén nagyobb darabokra vágom, hozzáadom a hagymához, paprikához. Egy teáskanál cukorral ízesítem. Felöntöm vízzel, úgy, hogy ellepje a lecsó alapot. Főzöm kis fokozaton.

  2. 2

    A gépi tarhonyát a maradék olajban megpirítom. Sózom. Kétszer annyi vízzel felöntöm. Közepes fokozaton lefedve főzöm. Kb: 12 perc alatt készen van.

  3. 3

    Ez idő alatt a lecsó alap megfő, a virslit nagyobb darabokra vágom hozzáadom a lecsóhoz, két percig együtt főzöm. A végén a tarhonyát hozzákeverem. Együtt már nem főzöm.

  4. 4

    Jó étvágyat kívánok!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Szorin
Szorin @cookszorin
Közzétéve:
Kiskunfélegyháza
A kulináris élvezeteknek számomra a konyhámban van a helye. Gyűjtsük be a családi, és a barátaink dícséretét, egy recept elkészítése után, gasztronómiai tudásunk akár vega, normál, vagy mentes ételek elkészítésére összpontosul. Számomra a lényeg, hogy örömet okozzak az elkészítésével!
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek