Zöldséges kuszkusz, rántott tarjával, tzatzikivel 🥩🥒🧄
Zöldséges kuszkusz, rántott tarjával, tzatzikivel 🥩🥒🧄
Elkészítés
- 1
A zöldségeket tetszőleges alakra / méretre vágjuk, enyhén sós vízben puhára pároljuk őket. Egy serpenyőben a kockára vágott vöröshagymát megdinszteljük, majd a zúzott fokhagymát átfuttatjuk vele együtt. Végül belekeverjük az elkészült, megpuhult zöldségeket, borsozzuk és 2-3 perc alatt kicsit összerogyasztjuk.
- 2
A kuszkuszt sózzuk, borsozzuk, majd a forró vízzel leöntjük. Fedél alatt hagyjuk megdagadni 15 perc alatt.
- 3
A kész zöldségeket beleforgatjuk a megdagadt, elkészült kuszkuszba.
- 4
Amíg készül a kuszkusz a forró vízben, addig elkészítjük a tzatzikit. Az uborkát tetszőlegesen lereszeljük, vékonyan megsózzuk, 5-10 percet állni hagyjuk, majd kifacsarjuk belőle a 'levét' és egy tálba helyezzük.
- 5
Ízesítjük a zúzott fokhagymával, beleöntjük a tejfölt, borsozzuk, Vegetázzuk, végül lehűtjük.
- 6
A tarja szeleteket kiklopfoljuk, mindkét oldalát megsózzuk, állni hagyjuk 10 percet. Panírozzuk (liszt, tojás, zsemlemorzsa), majd bő olajban, közepes lángon, 10-15 perc alatt készre sütjük mindegyik oldalát. Kész ✅
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Rántott csirke zöldséges kuszkusszal Rántott csirke zöldséges kuszkusszal
Rántott csirkét is sokféleképpen lehet készíteni. Van aki előtte levesbe megfőzi a husit, van aki lassú tűzön fedő alatt süti, én tepsiben párolom meg mielőtt kirántanám. Ez a módszer kiváló a nagyobb, vastagabb husiknál. Az így készített csirke nagyon szaftos, finom omlós lesz és garantáltan nem marad véres a csontnál. Első látásra kicsit bonyolultnak tűnik, de nagyon egyszerűen, gyorsan elkészíthető, felséges, akár ünnepi alkalomra is. Kezdőknek is bátran ajánlom.
-
Zöldséges kuszkusz Zöldséges kuszkusz
Könnyű, egyszerűen elkészíthető étel.Vacsoraként vagy köretként is finom.Szezámmaggal, reszelt parmezánnal és friss petrezselyemmel tálalhatjuk. 😊#2019
-
Zöldséges csirkemell kuszkusz Zöldséges csirkemell kuszkusz
Laktató és nagyon finom, gyorsan elkészült, vasárnap készítem és a munkanapokon adagonként viszem ebédre. Hidegen is melegen is tökéletes. A bátrak mazsolát is tehetnek bele 👌
Pirók Lackó Petre Kata -
Zöldséges kuszkusz Zöldséges kuszkusz
Eredetileg menta kerül bele.Illetve a szárított paradicsom helyett pritaminpaprika. Ekkor tabuleh salatanak nevezzük.
-
Kuszkusz tengergyümölcseivel Kuszkusz tengergyümölcseivel
A kuszkusz hántolt őröletlen, vagy durvára őrölt durum búzából készült, berber eredetű étel. Főleg az arab gasztronómiában, köretként használják, észak-afrikai, illetve a közel-keleti területeken. Több fajtáját találjuk a boltok polcán mind kiszerelésben mind izésítésben. Egyszerű elkészíteni. reni81 -
-
-
Zöldséges kuszkusz Zöldséges kuszkusz
Bármilyen zöldséggel elkészíthető, amit szeretünk. :)#golden2
-
Kuszkusz 🥖🥒🥗 zsiradék mentes.. ! 🟥 -finomat gyorsan -(olasz) Kuszkusz 🥖🥒🥗 zsiradék mentes.. ! 🟥 -finomat gyorsan -(olasz)
5 perces kuszkusz..Finomat gyorsan...!Akár diéta vagy fogyókúra részeként is ajánlom..!Egy kis oda figyelés egészségre.. Nulla zsír!Ízletes és finom és újdonság..! Egyszerű és gyors.. Ajánlom amikor minden perce embernek ki van számítva...!Sült hússal és friss salátával finom és laktató ebéd lehet..(volt szerencsém megvendégelni ma délben egy édesapát és nagy lányt kérdeztem hogy ízlett nekik? Azonnal kérték receptet)#ekonyv #olasz#aranykonyv2#202121. 05. 27Származási hely.. Olaszország
-
Zöldséges kuszkusz fasírt Zöldséges kuszkusz fasírt
Az egyik kedvenc receptem, imádom, hogy kívül ropogós! Nem utolsó sorban a gyerekek kedvence is lehet! 😊
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)