Paprikáskrumpli🥔
A paprikáskrumplit régi magyar parasztétel. Az alapanyagok szinte mindenkinél ugyanazok, hagyma, krumpli, kolbász. Ki szalonnával ki anélkül. Ki hosszú lével, ki röviddel. De így is úgy is finom. Mi rövid lével, galuskával és salátával esszük. Én szeretem csípős, füstölt pirospaprikával meghinteni.
#magyaros
Paprikáskrumpli🥔
A paprikáskrumplit régi magyar parasztétel. Az alapanyagok szinte mindenkinél ugyanazok, hagyma, krumpli, kolbász. Ki szalonnával ki anélkül. Ki hosszú lével, ki röviddel. De így is úgy is finom. Mi rövid lével, galuskával és salátával esszük. Én szeretem csípős, füstölt pirospaprikával meghinteni.
#magyaros
Elkészítés
- 1
A hagymát és a krumplit meghámozzuk, megmossuk és felkockázzuk. A hagymát olajon megdinszteljük a fokhagymát belereszeljük, majd megszórjuk pirospaprikával.
- 2
Hozzátesszük a kockázott krumplit. Összekeverjük, beletesszük a darabolt paprikát és paradicsomot. Felengedjük annyi vízzel amennyi épphogy ellepi. Megsózzuk és közepes hőfokon főzzük.
- 3
Elkészítjük a galuskát, amihez a 1 tojást tálkába tesszük. Hozzáadunk csipetnyi sót, 1 evőkanál olajat és egy két mozdulattal elkeverjük. Ekkor belekeverünk annyi lisztet hogy galuska keménységű legyen. Kiskanállal beleszaggatjuk a krumpli levébe. Ekkor a krumpli még kicsit kemény de nem baj.
- 4
A kolbász bőrét lehúzzuk. Felszeleteljük.
- 5
Már fől a paprikás krumpli a nokedlivel, ekkor hozzáadjuk a kolbászkarikákat is.
- 6
Óvatosan elkeverjük és addig főzzük míg a krumpli puhára fől.
- 7
Paradicsomsalátával tálaljuk
Hasonló receptek
-
826. Lencse gulyás füstölt kolbásszal és füstölt virslivel 😋 826. Lencse gulyás füstölt kolbásszal és füstölt virslivel 😋
Egy egyszerű laktató lencse gulyást készítek ma .Házi füstölt kolbász füstölt virsli és szalonna bőrből sok zöldséggel.
-
Paprikáskrumpli tarhonyával Paprikáskrumpli tarhonyával
A paprikás krumpli magyar egytálétel, melynek fő összetevői a burgonya, az őrölt pirospaprika, a kolbász vagy virsli és a vöröshagyma. Készülhet tűzhelyen vagy bográcsban is. Ebbe a verzióba még került tarhonya is.
-
Paprikáskrumpli nokedlivel Paprikáskrumpli nokedlivel
Gyors vacsi, ugyanakkor finom, nem terhelő. Ezért választottam ma is. A mi környékünkön sűrűn készül galuskával a paprikás krumpli. #2019 #főétel
-
Paprikás krumpli, nokedlivel és házi kolbásszal Paprikás krumpli, nokedlivel és házi kolbásszal
Havi szinten elkészül nálunk a paprikás krumpli, mert szeretjük.Van amikor hosszú lével, esetleg füstölt szalonna alappal. Most viszont úgy készült, ahogy én szeretem! Sok nokedlivel és házi, füstölt, kissé csípős kolbásszal.
-
Krumpligombóc leves Krumpligombóc leves
A gombócok mellé sok mindent rakhatunk bele. Nálunk ma füstölt szalonna, hagyma, répa, kolbász és virsli került bele.
-
Szaftos csirke ~ savanyú káposztás sztrapacskával, ricottával Szaftos csirke ~ savanyú káposztás sztrapacskával, ricottával
Ez a sokféle íz: savanyú káposzta, füstölt kolbász, lecsó-alap, ricotta furcsán hangzik elsőre, viszont kóstolva nagyon finom! Szeretem a magyaros ízeket... Nem kell, hogy unalmas legyen a csirke. 😉
-
Paprikás krumpli virslivel, kolbásszal Paprikás krumpli virslivel, kolbásszal
A hűtőben árválkodó virslipár és egy darabka csípős kolbász felhasználására jó alkalmat adott egy finom paprikás krumpli. #2019
-
Tojásos lecsó bográcsban Tojásos lecsó bográcsban
Itthon termett paradicsomból, paprikával, hagymából, házi füstölt szalonnával és kolbásszal...idén már nem az első alkalommal. 😄 Mi úgy szeretjük, ha mindenből egyforma mennyiségű hozzávaló kerül bele.( hagyma, paradicsom, paprika)
-
Magyaros frittata Magyaros frittata
Házi füstölt szalonna/ kolbász, hagyma, paprika. #2019
-
-
Paprikás krumpli füstölt kolbásszal és galuskával #gluténmentes Paprikás krumpli füstölt kolbásszal és galuskával #gluténmentes
Akár egy finom egytálétel is lehet, ha hosszú lével készítjük és kenyeret is eszünk hozzá. Mi most leves után fogyasztottuk, ezért elfőztem a levét. Uborka salátával kínáltam. Egy fél óra alatt el is készült.
-
Paprikáskrumpli 🥔🥓🧅 Paprikáskrumpli 🥔🥓🧅
Házi kovászos uborkával, ha már az is kész lett, kellett mellé valami hozzáillő.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek