A hozzá valókat előkészítem!
A kolbászt virslit felkarikázom vastagabb karikára.
A lencsét beáztattam még a zöldségeket megtisztítom.
A lencsének a héja kb 90% lejött.

A zöldségeket vöröshagymát fokhagymát megtisztítom.
A megtisztított zöldségeket vöröshagymát feldarabolom.
Egy fazékba teszek a zsírt beleteszem a feldarabolt vöröshagymát üvegesre pirítom.
Egy lábasba kiveszek a zsírból hagymából abba sütöm meg majd a virslit kolbászt.
Az üveges hagymára ráteszem a feldarabolt zöldségeket és elkezdem parkolni.

Párolódnak a zöldségek.
Ráteszem a szalonna bőrt ezzel is párolom.
Az üvegesre párolódott hagymára ráteszem a

Kolbászt és a virslit szép pirosak a kolbászok kiszedem őket.
A virslit még pirítom hogy az is jól átsüljön.

Kiszedem a virsliket is
A vissza maradt zsírba teszem a lisztet és zsemle színűre pirítom.

A félig megpárolódott zöldségre ráteszem a fűszereket fokhagymát.
Jól elkeverem felengedem vízzel.

Beleteszem a lencsét a karfiolt.
Hagyom főni egy kicsit.
Beleteszem a megsült kolbászt virslit.

Beleteszem a krumplit is hagyom ezzel is főni.
Mikor már minden puha beleteszem a rántást.
Jól kiforralom és elkészült a lencse gulyás.
Hagyom kicsit hűlni.

Tálalom a lencse gulyást csípős paprikával és anélkül 😋😋