Ecetes uborka
Anyukám bevált receptje. Minden évben így rakjuk, rakja el az uborkát, hogy télen is élvezhessük az ízét.
Ecetes uborka
Anyukám bevált receptje. Minden évben így rakjuk, rakja el az uborkát, hogy télen is élvezhessük az ízét.
Elkészítés
- 1
Az uborkát megmossuk, és mosogatószerrel átmosott üvegekbe rakjuk.
- 2
Megfőzzük a vizet az ecettel. Mikor felforrt, belerakjuk a befőzőport és 5 percig főzzük.
- 3
A befőttesüvegekbe, mikor már az uborka is benne van, beleöntjük a levet és lezárjuk a tetejét.
- 4
Egy vízzel teli edényt odateszünk a tűzre és belerakjuk az uborkás befőttesüvegeket. 25-30 percig főzzük, sterilizáljuk. Utána hagyjuk kihűlni. Majd meleg dunsztba tesszük.
- 5
24 óra leteltével elrakhatjuk az éléskamra polcaira.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Olajos paprika télire Olajos paprika télire
Nálunk ilyen paprikát semmilyen üzletben még nem láttam. Nagyanyám és édesanyám szoktak ilyet eltenni. Tőlük van ez a recept. Nagyon finom, nagyon szeretjük is, ezért minden évben teszünk így el.
-
Savanyú uborka és almapaprika Savanyú uborka és almapaprika
Bőségesen termett a kertben, így lesz mit enni a sültekhez, sós tésztákhoz, de akár az isteni kacsazsíros kenyérhez is a tél folyamán. Ez a recept drága Édesanyám receptje, ő minden savanyúságot ezzel a páclével rak el.
-
Kovászos uborka télre Kovászos uborka télre
Nagyon szeretem a kovászos uborkát. Így télen is élvezhetem a nyár ízét. A vödör, amibe elraktam, 5 literes. #2019
Gotriánné Arany Angéla -
Uborka ruszli Uborka ruszli
Nagyra megnőtt ún. "magvas uborka" felhasználása. A recept egy ismerősömtől származik.
-
-
Uborka saláta 🥒 Uborka saláta 🥒
Gyerekkorom òta szeretem az uborka salátát. Anyukám receptje a legkedvesebb számomra, ezért én is ez alapján készítem.A hozzávalókat egy adaghoz írtam.
-
Csemegeuborka🥒 Csemegeuborka🥒
Régebben mindig így tettem el az uborkát, finom, ropogós lesz! Mára már nincsen hűvös kamra, ahol tárolhatnám...
-
-
Kovászos uborka Kovászos uborka
Ebben az évben is meleg van már, itt az ideje kovászos uborkát készíteni. Ez most kaporral ízesített.
-
Kovászos uborka (kovásszal) Kovászos uborka (kovásszal)
Ha már van kovászom, miért ne próbálnám meg vele készíteni az uborkát is ? Megcsináltam, finom.
-
Svéd uborka (csalamádé) Svéd uborka (csalamádé)
Aki szereti a hagymás ízt, ezt is szeretni fogja. Jó lesz majd a télen, amikor már nem lesz friss a kertben. #nyar
-
Tartósítószermentes uborka télire gluténmentes fűszerekkel Tartósítószermentes uborka télire gluténmentes fűszerekkel
Ezt a receptet a testvéremtől kaptam 4 éve és azóta csak így teszek el uborkát. Isteni finom és több év múlva se romlik meg.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek