Afrikai harcsafilé vajban sülve glutén-tejmentesen

Dancsó Noémi
Dancsó Noémi @noncsikonyhaja
Budapest

Mivel pisztrángot nem kaptam így lett afrikai harcsafiléből. Igazán ízletes és szavtos lett.
#halasfozokurzus

Afrikai harcsafilé vajban sülve glutén-tejmentesen

19 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Mivel pisztrángot nem kaptam így lett afrikai harcsafiléből. Igazán ízletes és szavtos lett.
#halasfozokurzus

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

30 perc
2 adag
  1. 2 szeletafrikai harcsafilé (535g)
  2. Hal páchoz:
  3. 20 golívaolaj
  4. 1csipet szárított zsálya
  5. 1csipet szárított kakukkfű
  6. 1csipet szárított rozmaring
  7. 1csipet őrölt fekete bors
  8. 1 teáskanálőrölt édeskömény
  9. 1 kiskanál
  10. Párcsepp lime
  11. Sütéshez:
  12. 50 gvénusz margarin
  13. 1 evőkanálolívaolaj
  14. Salátához:
  15. 2 dbpiros koktélparadicsom
  16. 2 dbsárga koktélparadicsom
  17. 1kicsi piros paprika
  18. 1kicsi sárga paprika
  19. Saláta dresszing:
  20. 1 evőkanálolívaolaj
  21. 1 teáskanál
  22. 1 teáskanálmustár
  23. 1 teáskanálbors
  24. 1 evőkanálcitromlé
  25. 2 kiskanálméz

Elkészítés

30 perc
  1. 1

    Először bepácoljuk a halat. A halat összedarabolom. Egy kistányérba elkészítem a pácot. Egy kanál segítségével megkenem a halat vele. 10 percig állni hagyjuk.

  2. 2

    Addig elkészítjük a dresszinget. Mindent egy kistányérba teszünk és alaposan összekeverjük.

  3. 3

    A serpenyőt zsiradék nélkül felmelegítjük (tegyük fölé a kezünket ha elég meleget érzünk akkor jó). Hozzáadjuk a margarint és az egy evőkanál olívaolajat.

  4. 4

    Beletesszük a halakat és oldatlanként 4-4 percig sütjük.

  5. 5

    A tányérra rátesszük a feldarabolt zöldséget, dresszinget és halat. Jó étvágyat hozzá!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Dancsó Noémi
Dancsó Noémi @noncsikonyhaja
Közzétéve:
Budapest
2024.óta kiderült, hogy más a baj. Sajnos fruktóz a fő mumus. így a recepteket ezek alapján fogom feltölteni.A fűszerezését mindenki a saját ízlése szerint készítse el! Bízom benne, hogy másoknak is tudok segíteni a receptjeimmel.Hobbi szinten főzök és sütők amit imádok. Szeretek a konyhában alkotni.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek