Húsleves

aGábor
aGábor @aGabor
Nyíregyháza

Mindneki máshogy csinálja, de azért vannak átfedések itt-ott, 😉 mivel szeretek italozni, ezért ebbe is kerül egy kis csavar, hogy kicsit Gáboros legyen, 🙃 csak ezért tartok itthon konyakot, mert amúgy nem szeretem annyira ... 🙈 de ettől lesz igazi a húsleves. 🤗

Húsleves

Oszd meg te az első Cooksnapet!
4 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
aGábor
aGábor @aGabor
Nyíregyháza

Mindneki máshogy csinálja, de azért vannak átfedések itt-ott, 😉 mivel szeretek italozni, ezért ebbe is kerül egy kis csavar, hogy kicsit Gáboros legyen, 🙃 csak ezért tartok itthon konyakot, mert amúgy nem szeretem annyira ... 🙈 de ettől lesz igazi a húsleves. 🤗
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

3 és fél óra
6 adag
  1. 1 dbcsirkefarhát
  2. 3 dbcsirkeszárny
  3. 1kis db zsíros sertéslapocka (10 dkg)
  4. 2 dbnagyobb sárgarépa
  5. 2 dbfehérrépa
  6. 1 dbzeller
  7. 1 dbkaralábé
  8. 1 dbvöröshagyma
  9. 1 dbpaprika
  10. szükség szerintsó (literenként 1 kávéskanál)
  11. ízlés szerintbors (2 literenként 1 kávéskanál)
  12. ízlés szerintfűszerkömény (2 literenként 1 kávéskanál)
  13. ízlés szerintfokhagymapor (2 literenként 1 kávéskanál)
  14. ízlés szerintkoriander (2 literenként 1 kávéskanál)
  15. ízlés szerintszerecsendió (2 literenként 1 kávéskanál)
  16. ízlés szerintkurkuma (5 literenként 1 kávéskanál)
  17. ízlés szerintételízesítő (2 literenként 1 kávéskanál)
  18. 0,5 dlkonyak

Elkészítés

3 és fél óra
  1. 1

    Hideg vízben és lassú tűzön feltesszük főni a húsokat és amikor elkezd habzani, folyamatosan leszedjük róla. 2-3 szor ismételjük, amíg el nem tűnik az összes hab. Ettől lesz szép tiszta a kész levesünk! Én kb. 5 liter vízzel öntöttem fel.

    Húsleves recept fázis 1 fotója
    Húsleves recept fázis 1 fotója
    Húsleves recept fázis 1 fotója
  2. 2

    A zöldségeket megtisztítjuk és a képen látható módon előkészítjük. A hagyma marad a héjában a többi játékost levetkőztetjük és a paprikát kicsumázzuk és eltávolítjuk az összes magot belőle!! Ha kész a leves és már nem habzik tovább akkor belerakjuk az összes zöldséget és a fűszereket és a konyakot is. Az alkohol tartalom el fog “párologni” viszont olyan íz marad utána, amit mindig keresni fogsz ezután a húslevesben. 😊

    Húsleves recept fázis 2 fotója
    Húsleves recept fázis 2 fotója
    Húsleves recept fázis 2 fotója
  3. 3

    Kis lángon kb. 3 órát főzzük és már kész is vagyunk, nem éri meg kapkodni, mert kb. ennyi idő mire minden megfő és csak ilyen szép lassú főzés mellett jönnek ki az ízek igazán ! Ha készen van, leszűrjük és csigatésztával tálaljuk. 🤗💪

    Húsleves recept fázis 3 fotója
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Oszd meg te az első Cooksnapet!

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Tudj meg többet a Cooksnapről
Ma Elkészítem
aGábor
aGábor @aGabor
Közzétéve:
Nyíregyháza
A rám szakadt szabadidőmet hasznosan töltöttem az elmúlt években. Főztem, befektetésekkel foglalkoztam, adtam-vettem, utaztam és elkezdetem átadni a tapasztalataimat és az újdonsült tudásomat. Ezek mellett hű maradtam a zenéléshez is. Szóval pörög az élet😃
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek

  • Húsleves :) recept fotója

    Húsleves :) Húsleves :)

    Vasárnapi ebéd el nem maradhat nélküle, :) most egy egyszerűt csináltam 2 aprólékból. Általában csirkeaprólékot húsos csonttal szoktam vegyesen. Mindig így ízesítem, amit édesanyámtól tanultam, :) az igazi jó húsleves reggel 6-tól fél 12-ig föl. :)
    Horváth Heni Horváth Heni
  • Vegyes húsleves recept fotója

    Vegyes húsleves Vegyes húsleves

    A húslevesről azt mondják: mindenhol ugyanúgy készítik, mégis mindenhol más az íze. 🤔Én így készítem. Fogadjátok szeretettel. 🤗
    Marianna Izsák Marianna Izsák
  • Húsleves zöldborsóval recept fotója

    Húsleves zöldborsóval Húsleves zöldborsóval

    Ez volt a mai levesünk, csak azért tettem bele a borsót, hogy egy kicsit más legyen a megszokott húsleves.
    Ilona Somlyai Ilona Somlyai
  • Húsleves recept fotója

    Húsleves Húsleves

    #csaladireceptLegyen Húsvét vagy Karácsony, nálunk a húsleves " kötelező." Az , hogy miből készüljön, változhat. Jelen esetben pulykanyakból és csirkeaprólékból.
    Maya Burgertné Maya Burgertné
  • Húsleves recept fotója

    Húsleves Húsleves

    Ehhez a recepthez nehéz egzakt kalóriatartalmat írni, hisz függ attól, hogy hússal, tésztával fogyasztják-e, sűrűn vagy hígan. Általánosságban a húsleves, ahogy minden leves, kitűnően beleillik a diétába. Tészta nélkül 100 grammja kb. 35 kcal.Én kétféle húsból szeretem készíteni, szerintem ízesebb, és így nem dominál benne a csirke zamata.
    Kstee Kstee
  • Húsleves burgonyagombóccal recept fotója

    Húsleves burgonyagombóccal Húsleves burgonyagombóccal

    Zöldségekkel, töltelékkel és finom burgonyagombóccal készült a húsleves.Nagyon finom.
    Angéla Angéla
  • Gyömbéres paradicsom krémleves recept fotója

    Gyömbéres paradicsom krémleves Gyömbéres paradicsom krémleves

    Lássuk, mi kerül ma a fazekunkba! :)
    Csillag61 Csillag61
  • Húsleves recept fotója

    Húsleves Húsleves

    #karácsony2018Egy jó vasárnapi ebéd elengedhetetlen fogása a finom húsleves. Külön élvezet szemezgetni a zöldségekből és csipegetni a főtt húsból! Keveset főzni nem lehet belőle, ezért jó eséllyel marad másnapra is.
    Kilecz Szilvia Kilecz Szilvia
  • 1473. Tökbélből leves kapros galuskával 🤔 recept fotója

    1473. Tökbélből leves kapros galuskával 🤔 1473. Tökbélből leves kapros galuskával 🤔

    Neten találtam ezt a receptet tegnap !Van itthon tök gondoltam kipróbálás 🤔🤔Sokan dicsérték hogy milyen finom mint ha húsleves lenne .Nekem nem nagyon jött be 🤔
    Mária Krajnyák Mária Krajnyák
  • Pulykazúza leves recept fotója

    Pulykazúza leves Pulykazúza leves

    Nem készül gyorsan, de nagyon finom.
    zsuzsa_05 zsuzsa_05
  • Húsleves 🍲 recept fotója

    Húsleves 🍲 Húsleves 🍲

    Mennyei húsleves ami jól esik ha haza érsz egy hideg nap után, jó ha beteg vagy, vagy ha épp másnapos vagy. Vagy éppen egy vasárnapi családi ebéd főszereplője🤗
    Klaudia Klaudia
  • Húsleves recept fotója

    Húsleves Húsleves

    Ezzel az eljárással főzöm a levest csirkéből, kacsa, liba v. pulykaszárnyból, de marha húsból is. Ez most csirkéből készült.
    zsuzsa_05 zsuzsa_05

További ajánlott receptek

  1. Olasz lencsés tészta
  2. 1779. Sült túrós tészta 😋😋
  3. Bac&Eggs majonéz/Hollandi mártás (tej mentes)
  4. Kakaóscsiga
  5. Karfiolos,húsos,rakott krumpli maradék mentésből
  1. Jeges kávé 😊 jég nélkül, hidegen
  2. Fittebb 🏋🏽‍♀️Mirinda szelet 😀
  3. Tejszínes csicseriborsós egytálétel virslivel
  4. Darabolt paradicsom, saját levében, télre