Lazacfilé újhagymamártással
Mária Kiss @kiss_20242654
Elkészítés
- 1
A megtisztított újhagymát felkarikázzuk, a fokhagymát fokhagymaprésen átnyomjuk. A vajat egy serpenyőbe dobjuk hozzáadjuk az újhagymát 3 percig dinszteljük. felöntjük habtejszínnel belekeverjük a zúzott fokhagymát kb. 5 percig főzzük, amíg besűrűsödik, végül sózzuk, borsozzuk.
- 2
A lazacszeleteket citrommal lekenjük, sózzuk és a többi
fűszerrel ízesítjük. Egy serpenyőbe az olívaolajat felmelegítjük, majd a lazacfilét a bőrös felével a serpenyőbe rakjuk, rádobjuk a vajat kb 4 percig sütjük, majd megfordítjuk, közben olvasztott vajjal locsolgatjuk, és további 4 percig készre sütjük. - 3
Tálaláskor rizs körettel kínáljuk!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Hegyi lazacfilé serpenyőben sütve Hegyi lazacfilé serpenyőben sütve
Egy gyors könnyű halacska... megláttam és megkívántam♡
-
Sütőben sült, vajas, citromos lazacfilé Sütőben sült, vajas, citromos lazacfilé
Nagyon szeretem a tengeri halakat és a lazac úgy gondolom az egyik legkülönlegesebb ízű halétel. A vaj, citrom, sáfrány valami elképesztő dolgot hoz ki az egyébként is egyedi ízvilágú halból. Sajnos akárhányszor próbálkoztam serpenyőben csinálni mindig leragadt, szétesett vagy nyers maradt belül. Idővel rájöttem, hogy sütőben is süthetem és láss csodát, mindig tökéletesre sikerül! Szépen átsül, de csodaszép rózsaszín marad belül, nem esik szét, nem ragad le! Próbáljátok ki, nem bánjátok meg ;)
-
Lazacfilé jégsaláta ágyon Lazacfilé jégsaláta ágyon
Vasárnapra egy finomság :) Lazacfilé, saláta, sült burgonya.
-
Lazacfilé - tejszínes zöldséggel 🐟 Lazacfilé - tejszínes zöldséggel 🐟
#halasfozokurzus8
-
-
Lazac tejszínes mártásban Lazac tejszínes mártásban
Gyorsan elkészíthető, ízletes fogás, krémes tejszínes mártásban.
Christie -
Lazacfilé párolt zöldségekkel Lazacfilé párolt zöldségekkel
Nagyon szeretem a halat. Ez az étel gyorsan elkészül, színes és tápanyagban gazdag. #egeszseges #2019
-
Lazacfilé zöld spárgával sütve Lazacfilé zöld spárgával sütve
Nekem a koriander a fagyasztóban volt eltéve, vajjal. Ezért én annyival kevesebb vajat tettem hozzá külön. A receptben megadott mennyiség friss korianderhez van. A spárgát szintén fagyasztott volt, amit fagyasztás előtt kicsit előfőztem. Friss spárga esetén, első lépésként a spárgákat lobogó vízben 5 percig főzzük, utána tegyük az alufóliába.
-
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/13797849
Szöveges kommentek