Egészséges, és rendkívül ízletes kombináció. Fogyókúrázóknak tökéletes választás lehet. Egy hétköznap este is elkészíthető, nem igényel komoly energiabefektetést. 🙂A lazacfilé darabja kb. 140 kcal, a burgonyapüré 100 grammja kb. 101 kcal, a párolt zöldség 79 kcal 100 grammonként, a citrommártás egy adagja (25 gramm) pedig 47 kcal.

#halasfozokurzus8

Egy amerikai gasztróvideóban láttam ezt az elkészítési módot és várakozásomnak megfelelően nagyon finom lett.

Nagyon szeretem a tengeri halakat és a lazac úgy gondolom az egyik legkülönlegesebb ízű halétel. A vaj, citrom, sáfrány valami elképesztő dolgot hoz ki az egyébként is egyedi ízvilágú halból. Sajnos akárhányszor próbálkoztam serpenyőben csinálni mindig leragadt, szétesett vagy nyers maradt belül. Idővel rájöttem, hogy sütőben is süthetem és láss csodát, mindig tökéletesre sikerül! Szépen átsül, de csodaszép rózsaszín marad belül, nem esik szét, nem ragad le! Próbáljátok ki, nem bánjátok meg ;)

Nagyon szeretem a halat. Ez az étel gyorsan elkészül, színes és tápanyagban gazdag. #egeszseges #2019

Vasárnapra egy finomság :) Lazacfilé, saláta, sült burgonya.

Szeretem a halat, rántva már unalmas, a zöldséget sem árt beiktatnom (mondta a mérleg)... Ez sült ki belőle.

Sörtészta köntösben és olajban sült csirkemell. A sörtészta olyan palacsintatészta, mely tej helyett sört tartalmaz. Puha, szaftos husi, kívül kissé ropogós bunda, amin egyáltalán nem érezni a sör kesernyés ízét, mégis van egy különleges aromája. Bármit panírozhatunk sör tésztában. Akár sertés karajt, tintahalat, zöldségeket stb...