Székelykáposzta

kezdő gourmet @cook_6632288
Nagyon finom és egyszerű étel, nem mellesleg igazi C vitamin bomba.
Székelykáposzta
Nagyon finom és egyszerű étel, nem mellesleg igazi C vitamin bomba.
Elkészítés
- 1
Vágjuk fel a hagymát, majd olajon vagy zsíron pároljuk üvegesre. Ha már átlátszó a hagyma, adjuk hozzá a húst, amit fehéredésig süssünk meg.
- 2
Húzzuk le a tűzről, adjuk hozzá a fűszerpaprikát, babérlevelet, köményt, sózzuk, borsozzuk.
- 3
Öntsük fel 3-4 dl vízzel, fedjük le, majd közepes lángon főzzük a húst 1 órán keresztül. Tíz percenként az elpárolgott vizet feltétlen pótoljuk! Ügyeljünk arra, hogy ne égjen le...
- 4
1 óra után adjuk hozzá a savanyú káposztát, oszlassuk el az alapban, majd még legalább 30 percig főzzük az egészet.
- 5
A végén tejföllel és kenyérrel együk. Jó étvágyat!
Hasonló receptek
-
Székelykáposzta csirkemellből 🥣🥣🥣🥣🥣🥣 Székelykáposzta csirkemellből 🥣🥣🥣🥣🥣🥣
A téli időszak egyik legkedveltebb étele a székelykáposzta. Laktató, tele van C-vitaminnal, és érdemes belőle dupla adagot készíteni, ugyanis másnapra csak finomabb lesz.Sok-sok tejföllel és persze friss fehér kenyérrel tálalva az igazi. Andi1980 -
Székelykáposzta Székelykáposzta
Ez is egy olyan étel, amire azt mondjuk, hogy ahány ház, annyi szokás, ez egy egyszerű változat. Eleonor -
Almás-mézes-spenótos sóska Almás-mézes-spenótos sóska
Egy igazi c vitamin bomba egyben és nagyon finom így az ízkombináció Gyöngyi Vespana -
Székelykáposzta Székelykáposzta
A savanyú káposzta télen alap étel a magyar konyhában. Töltve, rakottan, lucskosan, mindenhogy szerethető. Ez most a PRiti féle székely változat. PRiti -
Hajdúsági káposzta 🍲leves Hajdúsági káposzta 🍲leves
Igazi vitamin bomba! Önmagában is, de a füstölt hús és kolbász hozzáadásával, nagyon ízletes, kiadós étel. Magyarné Nyírő Kati -
Székelykáposzta okosan Székelykáposzta okosan
Ha pörköltet főzünk, főzzünk kicsivel többet!Máris készen van a székelykáposzta alapja, csak 30 perc plusz és tálalhatunk is. Munkanapokon nagy előny.Orangeat
-
Székelykáposzta Székelykáposzta
A története, hogy imádom. Télen, nyáron, karácsonykor, húsvétkor mindegy. Egyszerű kis recept, ahogyan otthon tanultam. Nem eltúlozva hanem úgy ahogy a nagy könyvben meg van írva. Petra -
Székelykáposzta Székelykáposzta
Itt a hűvös idő, gondoltam akkor aktuális egy kis savanyúkáposzta evés! #2019 Ilona Somlyai -
Székelykáposzta Székelykáposzta
Igazi téli étel. Nincs is jobb dolog begubózni a tv elé egy nagy tál káposztával és egy szelet friss kenyérrel, meg sem kell mozdulni utána aludhatunk is egyet. Nyam-nyam! 😋 Abariel -
Székelykáposzta sertés combból, rizzsel 🍺🍻🍺 Székelykáposzta sertés combból, rizzsel 🍺🍻🍺
Nagyon finom laktató ebéd, friss kenyérrel bátran ajánlom mindenkinek. Andi1980 -
Székelykáposzta öntött vas edényben 🥣🥣🥣 Székelykáposzta öntött vas edényben 🥣🥣🥣
A székelykáposzta, vagy más nevén székelygulyás, jellegzetes magyar étel. Bár a nevéből gondolhatnánk, hogy székely eredetű, azonban ez nem igaz. A recept Székely József vármegyei főlevéltároshoz, Petőfi Sándor kortársához és barátjához kapcsolható. A költő éppen ezért hivatkozott Székely-káposzta néven az ételre, és ez a név rajta is ragadt. A székelykáposzta tulajdonképpen sertéspörkölt és savanyúkáposzta keveréke. Csakúgy, mint a töltött káposzta esetében, nem gond, ha nagyobb adagot készítünk, és újra-újra melegítjük, hiszen minél jobban összeérnek az ízek, annál finomabb az étel. Tejföllel és fehér kenyérrel tálaljuk. Andi1980
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/13857564
Szöveges kommentek