Padlizsán saláta édesköménnyel
Benkovics Dia @benkovics_dia
Elkészítés
- 1
A lilahagymát és az édesköményt felkarikázzuk, sózzuk, málnaecettel és petrezselyemzölddel meghintve összekeverjük.
- 2
A padlizsánt kisebb kockákra vágjuk, megszórjuk tört borssal, nagyon kevés sóval, majd ráreszelünk 1 gerezd fokhagymát. Az egészet egy sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük és 180 C fokon 30 percig sütjük.
- 3
A padlizsánt kihűtjük, összekeverjük a lilahagymás édesköménnyel, majd nyakon öntjük joghurttal. 1-2 óra hűrés után fogyaszjuk.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Anyai ágon bolgár származású vagyok, ami a gasztronómiában nagyon meghatározta az ízlésemet. Ez miatt nyitott vagyok sok nemzetiség konyhájára, és szeretek minden újdonságot megkóstolni. Nagyon szeretem a fűszereket és a velük való kísérletezést, bár tudom a kevesebb néha több. Szívesebben főzök, mint sütök, de azért az édességekből is van a tarsolyomban. 😋
Olvass tovább Hasonló receptek
-
-
Joghurtos padlizsán-csicseriborsó saláta 🥗 Joghurtos padlizsán-csicseriborsó saláta 🥗
A padlizsán és a csicseriborsó is a kedvenc hozzávalóim közé tartoznak, bár általában paradicsomosan készítem őket, a joghurttal is remekül passzolnak. A fűszerek, a pirított szezámmag és a méz is adnak egy különleges ízhatást az ételnek, ezeket nyugodtan variáljátok aszerint, hogy mit akartok kiemelni. Emellett pedig nagyon hamar elkészül, úgyhogy egyszerű, de nagyszerű vacsora is lehet belőle egy hosszú nap után is. 😉
-
-
Töltött padlizsán petrezselymes joghurt öntettel Töltött padlizsán petrezselymes joghurt öntettel
-
Török Padlizsán 🍆 Salat Török Padlizsán 🍆 Salat
Egyszerű gyors saláta 🥗 🍆 kiváló sült hús grill vagy rántott hús mellé 😊😋
-
-
Paradicsomos garnéla pirított édesköménnyel Paradicsomos garnéla pirított édesköménnyel
Egy igazán gyorsz vacsora.
-
-
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/14431573
Szöveges kommentek