Karajszelet - magyaros burgonyával

Mónika Gyurászné
Mónika Gyurászné @moncsi_
Szentes

Vendégeljük meg szeretteinket egy jó kis ebéddel, például olyannal mint az alábbi.🥘

Karajszelet - magyaros burgonyával

12 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Vendégeljük meg szeretteinket egy jó kis ebéddel, például olyannal mint az alábbi.🥘

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

kb 40 perc
4 adag
  1. 1, 5 kg burgonya
  2. 1 dbsárga húsú kaliforniai paprika
  3. 1 dbzöld húsú kaliforniai paprika
  4. 1 db(nagy) vörösgagyma
  5. 1erőleves kocka
  6. 2 dlvíz
  7. 2 dl(100 %)- os paradicsomlé
  8. Ízlés szerint: só, őrölt fekerebors
  9. Szükségszerint : étolaj
  10. 2 kkpirospaprika
  11. 4-6 szeletsertés karaj
  12. Szükségszerint : grill fűszerkeverék

Elkészítés

kb 40 perc
  1. 1

    A burgonyát megtisztítjuk közepes kockára vágjuk a kicsumázott paprikával együtt.

  2. 2

    A krumplit és a paprikát egy fazékba belerakjuk hozzáöntjük a 2 dl (langyos) vízben elmorzsolt és felodott leveskockát, a 2 dl paradicsomlével az egészet ízesítjük.

  3. 3

    Lefedve puhára főzzük, közben többször megkeverjük ízlés szerint sózzuk- borsozzuk. Közben a hagymát megtisztítjuk félkarikára vágjuk és kevés olajon megfonnyasztjuk. A tűzről levesszük a pirospaprikával fűszerezzük.

  4. 4

    A karajszeketeket a szokásos módon, kissé kiverjük a grill fűszerkeverékkel fűszerezzük, egy serpenyőben kevés olajon, mindkét oldalát pirosra sütjük.

  5. 5

    Amikor a burgonya már puha, a fedőt levesszük és a paprikás hagymát hozzáadjuk, pár percig az egészet összepároljuk.

  6. 6

    Ha kész a lecsöpögtetett karajszelet mellé forrón tálaljuk.

  7. 7

    Jó étvágyat kívánok! 😊

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Mónika Gyurászné
Közzétéve:
Szentes

Szöveges kommentek

Hasonló receptek