Ez volt életem első saját készítésű zöldborsó főzeléke. Szerintem nagyon jól sikerült. Sikere volt! 🤗 A fasírtot a nagymamám és anyukám is ugyanígy készíti. Egyszerűen imádjuk. 😊

Sokan úgy ismerik, hogy rántott darált hús, ami részben igaz is, de az alföldi szelet jó minőségű marha színhúsból készül és nem sertéshúsból. Az eredeti recepten annyit változottam, hogy chilis pikáns fűszeres zsemlemorzsában forgattam meg a húspogácsákat.

Nagyon szeretjük ezt a főzeléket is!Sőt, a gyerekeknek ez a kedvence. :)A feltét már csak egy kis plusz és mindegy is, hogy mi készül hozzá! :)

#2019 Vendégváró falatokhoz, feltétekhez tökéletes választás. 😋

Kapóra jött a verseny, mert szeretném a mélyhűtött húsokat megfőzni. Máskor fasírttal szoktam tálalni, de az 2 napja volt. Most egy darab csülköt találtam a mélyhűtőben, abból főztem pörköltet a főzelékhez, feltétnek.

Eddig soha nem főztem konzerv borsót, de most kénytelen voltam, mert zöldborsó főzeléket igényelt a családom. A fagyasztóban nem volt hozzá anyag, viszont üveges zöldborsóm volt.

Ha van otthon darált húsod, egy szikkadt zsemléd és némi fűszered, akkor már nagy probléma nem lehet, hiszen minden alapanyag adott egy adag fasírt elkészítéséhez.A húspogácsák gyorsan elkészülnek, és bármilyen körettel, vagy akár kenyérrel fogyasztva is megállják a helyüket. Gyors vacsorát akarsz összedobni.....

Érdekes párosítás. Hát ez úgy történt, hogy ez volt a hűtőben. A krumpli meg elfogyott, de találtam kukoricát a mélyhűtőben.Végülis finom volt együtt.

Vasárnapról maradt egy darab sült sertéstarja, de ilyenkor már kicsit száraz, nem az igazi. Úgy gondoltam feldobom egy kicsit. Vettem vegyes gombát, zöldborsóm volt, meg tejszín is.

A fel nem használt, párolt darált húsból, zöldségek hozzá adásával készült. Bármilyen körettel tálalhatjuk.

Kerestem sokáig azt az ízt, amit akkor ereztünk amikor Anyukám fasírtját ettük, nem volt az igazi a fűszerezés sosem amikor én készítettem, majd kipróbáltam ezt a keveréket és igen, ez már hasonlít arra az ízvilága 😁

Túl sok póréhagymát vásároltam nemrég, ezért minden mostanában készülő ételbe belekomponálom. Ráadásul volt némi maradék darált hús is a mélyhűtőben. Ez egy egyszerű olaszos paradicsomos penne egyébként :-)