A piros és zöldpaprika magjait szedje ki és aprítsa fel ugyanúgy, mint a répát. A hagymát középen szedje ketté és félhold alakban vágja finomra. Tegye serpenyőbe a hagymát és a répákat. Olívaolaj hozzáadásával kezdje el pirítani. Adjon hozzá ecetet, hogy a hagymák színt kapjanak és folytassa addig a pirítást, míg kissé megpuhulnak.

Adja a répákhoz a paprikákat és pirítsa őket egy percig. Végül a cukkinik és a finomra vágott fokhagyma hozzáadásával 4-5 percig pirítsa tovább. Ahogy a zöldségek megpuhultak, tegye át a serpenyőből egy tányérra. A csirkét vágja ujjnyi nagyságúra.

Sóval, feketeborssal és rozmaringgal összekevert olívaolajjal együtt tegye serpenyőbe. Közepes lángon addig pirítsa, amíg színt nem kezd kapni. Szójaszósz hozzáadásával pirítsa tovább három percig és zárja el a tűzhelyet. A lavas kenyeret tegye deszkára és az elkészített pirított zöldségek harmadát terítse szét rajta. A zöldségeken az elkészített csirke harmadát oszlassa el.

Kezdjen el tekercset készíteni belőle. Az elkészített tekercset középen 2 részre vágva tegye tálalótányérra. Más dürümökhöz is ugyanezen a módon fogjon, ízlés szerint salátával, sült krumplival tálalja. Jó étvágyat! 🥰

TORTILLA ELKÉSZÍTÉS

Egy nagy tálba szórjuk a lisztet a sóval és ízlés szerinti mennyiségű oregánóval együtt. Hozzáadjuk az olajat, valamint a vizet, és összegyúrjuk, hogy szépen összeálljon. Vigyázzunk, hogy ne legyen túl kemény a tészta!