Rakott brokkoli csőben sütve
Finom, laktató és viszonylag gyorsan elkészül. Ennél többet nem is kell írni erről a szuper ételről, lássuk a receptet:
Rakott brokkoli csőben sütve
Finom, laktató és viszonylag gyorsan elkészül. Ennél többet nem is kell írni erről a szuper ételről, lássuk a receptet:
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A brokkolit rózsákra szedjük, szárát is megpucoljuk, felkarikázzuk. Az előkészített brokkolit megmossuk, majd vajon kb. 1 dl víz és kevés (kb. 1 teáskanál) só hozzáadásával roppanósra pároljuk.
- 2
Amíg a brokkoli puhul, addig a vöröshagymát és a fokhagymát felaprítjuk és kevés zsíron puhára pároljuk, majd hozzáadjuk a darált húst. Sózzuk, borsozzuk és egy kávéskanálnyi pirospaprikát adunk hozzá. Közepes hőfokon kb. 15 percig főzzük, majd amikor már megfőtt a hús, belekeverünk egy nyers tojást.
- 3
Amíg a hús és a brokkoli párolódok, megfőzzük a rizst is. 15 dkg rizst kevés olajon fehéredésig kevergetünk, majd dupla mennyiségű húsleves alappal felöntjük. Amikor újra felforrt, lefedjük és félretesszük.
- 4
Amikor a rizs, a brokkoli és a hús is kész van, egy kivajazott jénaiba soronként rétegezzük a hozzávalókat. Alulra brokkoli, majd rá a hús, a rizs és végül megint brokkoli zárja le a rakottasunkat.
- 5
Tetejét megkenjük egy kis tejjel elkevert tejföllel, majd reszelt sajtot szórunk rá.
- 6
180 C fokra előmelegített sütőben, légkeverésen kb. 20 percig sütjük.
- 7
Tipp: sütés után érdemes "pihentetni", hogy tálalásnál ne essen szét. Jó étvágyat kívánok!
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek