Zöldséges rakott csirkecomb kölessel 😋

Name: Zöldséges rakott csirkecomb kölessel 😋
Yield: 6-8 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 300 g filézett csirkecomb; 2 fej hagyma; 2 gerezd fokhagyma; 1 kk pirospaprika; 400 g vegyes zöldség (zöldbab, cukkini, piros paprika); 500 g karfiol; 200 g köles; ízlés szerint egész feta sajt; 10 dkg mozzarella (tetejére); ízlés szerint só; ízlés szerint bors

Királyhegyiné Péter Anikó @Aniko_Peter13

Zöldséges rakott csirkecomb kölessel 😋

Oszd meg te az első Cooksnapet!

34 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Királyhegyiné Péter Anikó @Aniko_Peter13

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnap feltöltése

Megosztás

Hozzávalók

1 óra

6-8 adag

300 gfilézett csirkecomb
2 fejhagyma
2 gerezdfokhagyma
1 kkpirospaprika
400 gvegyes zöldség (zöldbab, cukkini, piros paprika)
500 gkarfiol
200 gköles
ízlés szerintegész feta sajt
10 dkgmozzarella (tetejére)
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors

Elkészítés

1 óra

1

Hagymákat megdinszteltem, pirospaprikát tettem hozzá, beletettem a megmosott, filézett csirkecombot, fehéredésig főztem. Aztán felengedtem vízzel, épphogy ellepje. Fűszereztem: só, bors, majoránna.
2

Karfiolt forrásban lévő vízben főztem 10 percig. Vegyes zöldséget meg egy kicsit megpároltam serpenyőben olívaolajon. A kölest előre beáztattam hideg vízben átmostam és megfőztem. A pörkölt alapot összekevertem a kölessel.
3

Utána a vegyes zöldséget és a karfiolt is összekevertem. Kis kockákra szeleteltem a fetát és a végén reszelt mozzarellát tettem s tetejére.
4

Előmelegített sütőbe tettem 180-200 C fokon 30 percre.