Tejszínes-currys csirkemell

Zsolt Urbancsok
Zsolt Urbancsok @uzsolt_1970

Gyorsan kész, finom és egészséges.

Tejszínes-currys csirkemell

Gyorsan kész, finom és egészséges.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

40 perc
4 adag
  1. 50 dkgcsirkemell
  2. 2 dbközepes hagyma
  3. 3 gerezdfokhagyma
  4. ízlés szerint
  5. ízlés szerintbors
  6. ízlés szerintcurry
  7. ízlés szerintchili
  8. ízlés szerintbabérlevél
  9. ízlés szerintkis gyömbér
  10. 2 dlvíz vagy alaplé
  11. 1,5-2 dltejszín
  12. 1 evőkanálliszt vagy kukoricakeményítő

Elkészítés

40 perc
  1. 1

    A hagymát kevés olajon üvegesre pirítom.

  2. 2

    Hozzáadom az az apróra vágott húst, majd azt is kifehéredésig pirítom.

  3. 3

    Felöntöm vízzel vagy alaplével, hozzáadom a zúzott fokhagymát és gyömbért, valamint a fűszereket.

  4. 4

    Ha az alap besűrűsödött, hozzáadom a liszttel (keményítővel) elkevert tejszínt. Lassú tűzön összefőzöm, ha kell, még ízesítem. Rizzsel tálalom, friss vágott petrezselyemmel vagy korianderzölddel díszíthetem (nekem ez most lemaradt. :)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Zsolt Urbancsok
Zsolt Urbancsok @uzsolt_1970
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Klári Horváth
Klári Horváth @cook_9159548
Egészségesnek nem mondanám, de a finom az helytálló.

Hasonló receptek