Ecetes szilva

Mária Szabóné Takács
Mária Szabóné Takács @Mary
Tapolca

Nagyanyám kedvenc savanyúsága volt, amit édesanyám minden évben elkészített télire. SÜLT HÚSOKHOZ kiváló ! Sajnos az utolsó darab is elfogyott, most azonban az udvarban álló szilvafa ( nem besztercei) rekord mennyiségű gyümölcsöt hozott, keresni kezdtem a kézzel írott régi receptfüzetben és megtaláltam a titkos, de annál egyszerűbb receptet. 🤗Anyu
FONTOS! Még pattanós kemény szilvát kell hozzá használni!!!

Ecetes szilva

Nagyanyám kedvenc savanyúsága volt, amit édesanyám minden évben elkészített télire. SÜLT HÚSOKHOZ kiváló ! Sajnos az utolsó darab is elfogyott, most azonban az udvarban álló szilvafa ( nem besztercei) rekord mennyiségű gyümölcsöt hozott, keresni kezdtem a kézzel írott régi receptfüzetben és megtaláltam a titkos, de annál egyszerűbb receptet. 🤗Anyu
FONTOS! Még pattanós kemény szilvát kell hozzá használni!!!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

  1. 4 dbüvegre való szilva
  2. 1 litervíz
  3. 1/2 kgcukor
  4. 1 dkgszalicil
  5. ízlés szerintfahéj
  6. ízlés szerintszegfűszeg
  7. 1/2 borospohár ecet

Elkészítés

  1. 1

    A szilvákat megmossuk, magosan és magozottan is használhatjuk, (most kimagoztam) belerakjuk a nagyon jól kimosott üvegekbe. A hozzávalókat összeforraljuk, a szilvákra öntjük és azonnal lezárjuk. Kihűlésig takaróba bugyoláljuk. MÉG PATTANÓS, FÉLIG ÉRETT SZILVÁT KELL HASZNÁLNI!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Mária Szabóné Takács
Közzétéve:
Tapolca
Miért kezdtem el a recepteket megírni? Egy éve édesanyám nagyon beteg volt, utolsó napjait nálam töltötte és próbáltam az ő receptjeit megőrizni, mikor a férjem is meghalt küldetéssé vált, hogy legyen egy hely, ahol a gyerekeim megtalálhatják a hazai ízek receptjeit... használjátok, ha hiányzik az otthon... íze 🤗😊❤️
Olvass tovább

Szöveges kommentek (6)

Pintérné F. Mercédesz
Pintérné F. Mercédesz @fekete_merci
A fél borospohár ecet, az kb 1 dl? 10, vagy 20%-os esetet szoktál használni?
Köszönöm

Hasonló receptek