Sajtos raguleves
A csirkefarhát nálunk olyan része a csirkének, amit senki sem szeret, így ezt a finom levest, vagy húsos töltött palacsintát szoktam készíteni belőle.
Sajtos raguleves
A csirkefarhát nálunk olyan része a csirkének, amit senki sem szeret, így ezt a finom levest, vagy húsos töltött palacsintát szoktam készíteni belőle.
Elkészítés
- 1
A húst feldaraboljuk, sózzuk, borsozzuk és minden oldalról kevés olajon lepirítjuk. Hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, a megtisztított és feldarabolt zöldségeket. Kb. 10 percig pároljuk, majd felöntjük kb. 1l vízzel. Sózzuk, borsozzuk, felforraljuk és puhára főzzük. Kiszedjük a húst, a csontokról leszedjük a húst és visszarakjuk a levesbe.
- 2
Ezután hozzáadjuk a sajtot és tejszínt, forralunk rajta egyet, majd ha kell, még sózzuk és ízesítjük a citromlével. Legvégül rászórjuk az apróra vágott petrezselyemzöldet. Ezzel már nem főzzük.
- 3
Forrón tálaljuk, de a férjem langyosan szereti, azt mondja, akkor lehet csak érezni a finom krémes - sajtos, citromos ízt. Laktató leves, ami után már csak valami könnyű második fogás dukál. Pl. palacsinta.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Olcsó tárkonyos szárnyas raguleves Olcsó tárkonyos szárnyas raguleves
Nem mindenkinek telik drága húsokra, így azokra az emberekre gondoltam, amikor ezt a levest elkészítettem. Ha napi szinten főznek lehet olcsó alapanyagból ízletes levest készíteni a családnak.#aranykoteny2023
-
Tárkonyos leves csirkemellből Tárkonyos leves csirkemellből
Ezt a levest nagyon szeretjük!
-
Csirkebecsinált leves Csirkebecsinált leves
Fogalmam sincs miért "becsinált", lehetne ragu leves is. De az biztos, hogy nagyon finom! A csirke bármely részéből lehet készíteni, én most felső combokból csináltam.
-
Gulyás leves Gulyás leves
Az egyik kedvenc levesünk. Bár eredetileg marhahúsból készül, én csirkéből szoktam készíteni. Így is nagyon ízletes! -
Tárkonyos sertés raguleves Tárkonyos sertés raguleves
Jelenleg a fagyóban elég sok zöldség van még, így valami tartalmas levest szerettem volna ebédre.
-
Karfiolos zöldségleves Karfiolos zöldségleves
Gyakran készítem ezt a levest, van amikor karfiol helyett karalábét használok.
-
Tárkonyos- csirkés leves Tárkonyos- csirkés leves
Imádom a leveseket, nem csak megenni, de elkészíteni is . Nagyon sokféleképp lehet készíteni levest, ez az egyik, amit bármikor meg tudok enni. :) #énkönyvem
-
Sajtos krumplifőzelék Sajtos krumplifőzelék
Ezt a krumplifőzeléket a mamám készítette sokat, mert abban az időben legtöbbször csak ilyen ételekre telt, de én nagyon szerettem, mindegy volt, hogy milyen, csak krumpli legyen.😃#2019
-
Sült töltött csirkefarhát 👌 Sült töltött csirkefarhát 👌
A csirkének ez a része nagyon el van feledve, pedig erről fő a legfinomabb húsleves is. Érdemes kipróbálni ezt a receptet.
-
-
Erdélyi csorba leves Andy módra 🤗 Erdélyi csorba leves Andy módra 🤗
Mivel Erdélyi vagyok így gyakran készítem ezt a finom levest... Szoktam még disznóhús kockákkal is készíteni, s még mielőtt valaki azt gondolná hogy az Erdélyi csorba az tárkonyos, tudom! De mi így szeretjük ❤️
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek