Lazac édesburgonyával

Szonderik Csilla
Szonderik Csilla @szonderik_csilla
Budapest

Egyszerű és gyors. Mindenkinek, aki kedveli a lazacot.

Lazac édesburgonyával

3 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Egyszerű és gyors. Mindenkinek, aki kedveli a lazacot.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

40 perc
4 adag
  1. a lazachoz:
  2. 800 glazacfilé (4 szelet)
  3. 3 evőkanálvaj
  4. 1 evőkanálolívaolaj
  5. ízlés szerint
  6. ízlés szerintbors
  7. 2 gerezdfokhagyma
  8. 1/2 dbcitrom
  9. az édesburgonyához:
  10. 600 gédesburgonya
  11. 360 gspenótlevél
  12. 16koktélparadicsom
  13. 2 gerezdfokhagyma
  14. ízlés szerint
  15. ízlés szerintbors
  16. ízlés szerintszerecsendió
  17. 3 dlskyr / görög joghurt / tejszín

Elkészítés

40 perc
  1. 1

    A lazac szeleteket sózzuk borsozzuk majd a vaj és étolaj keverékén mindkét oldalukat megsütjük. Beletesszük a felszeletelt fokhagymát, ráfacsarjuk a citrom levét, megszórjuk reszelt citromhéjjal, majd készre pároljuk. Közben gyakran locsolgatjuk a fűszeres vajjal.

  2. 2

    Az édesburgonyát megtisztítjuk, kisebb kockákra vágjuk, a fokhagymát vékonyan felszeleteljük és a megmaradt vajon megpárojuk. Hozzáadjuk a megtisztított, összetépkedett spenótot és a négybe vágott koktélparadicsomokat. Fűszerezzük sóval, borssal, szerecsendióval. 1-2 percig tovább pároljuk, végül belekeverjük a joghurtot vagy a tejszínt és összerottyantjuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Szonderik Csilla
Szonderik Csilla @szonderik_csilla
Közzétéve:
Budapest

Szöveges kommentek

Hasonló receptek