Kevert kelkáposzta, avagy a nem rakott kel
Mikor utoljára készítettem rakott kelt már akkor is bennem volt, hogy annyira nincs kedvem még külön megsütni és foglalkozni vele. Most megvalósítottam, idő és energia hiányában.😅 Persze nem olyan, meg lehet hogy egy katyvasznak tűnik, de alapvetően ez a stílusom😅. Viszont, hogy őszinte legyek, nekem jobban ízlett így!
Kevert kelkáposzta, avagy a nem rakott kel
-
Mónika Gyurászné“Rakott ételeket sütemény nem tudok készíteni míg nem szerzek be egy Új tűzhelyet , bár már elvonási tüneteim vannak 😆🤣😂 de az étel is nagyon finom így 😍 egyszerűen remek mint a sütőben készül testvére! @Sanyi / Csak szólok, nagyon el vagy veszve!! 😊/Köszönöm szépen! 🥰😘😘” -
Mónika Gyurászné“Nem tévedtem..remek étel köszönöm szépen!!😊🧡@Sanyi”
Mikor utoljára készítettem rakott kelt már akkor is bennem volt, hogy annyira nincs kedvem még külön megsütni és foglalkozni vele. Most megvalósítottam, idő és energia hiányában.😅 Persze nem olyan, meg lehet hogy egy katyvasznak tűnik, de alapvetően ez a stílusom😅. Viszont, hogy őszinte legyek, nekem jobban ízlett így!
Elkészítés
- 1
Kezdésnek leszedtem a káposzta külső leveleit. Félbe vágtam, kivágtam a torzsáját, félbe vágtam a feleket és felszeleteltem kb. fél cenis,,csíkokra". Megtisztítottam a hagymákat. A vöröshagymát kockákra vágtam a fokhagymát pedig csak durván felaprítottam.
- 2
Fazékba szedtem, felengedtem vízzel, adtam hozzá 3 teáskanál sót és fedő alatt főzni kezdtem. Szedtem egy marék kakukkfüvtet lehúztam a leveleket. Egy 5 literes fazék alá gyújtottam, öntöttem bele kb. 3 evőkanálnyi olívaolajat. Mikor hevülni kezdett hozzáadtam a hagymákat, 3 db babérlevelet és őröltem rá frissen borsot.
- 3
Közben hozzáadtam a kakukkfű leveleit és 2 teáskanál majorannát. Mikor a hagyma megdinsztelődött hozzáadtam a darált húst. Feltettem a vizet főni a rizsnek.
- 4
A mozsárba készítettem egy teáskanál egész fekete borsot és 0, 5 teáskanál egész fűszerköményt. Alaposan megőröltem és a húshoz adtam. Szedtem egy marék oregánót és felaprítottam.
- 5
Hozzáadtam a húshoz. Mikor a rizs vize forrni kezdett adtam hozzá 2 teáskanál sót és nemsokra rá a rizst is. Kicsumáztam és kockákra vágtam a paprikát és a paradicsomot.
- 6
A zöldségeket a raguhoz kevertem. Mikor a rizs megfőtt lecsepegtettem és a raguhoz kevertem.
- 7
Mikor a káposzta is megfőtt leszűrtem lecsepegtettem és a raguhoz kevertem. Kóstolás után amivel kellett utánízesítettem.
Hasonló receptek
-
Fehérboros, fűszeres pulykamell bulgurral Fehérboros, fűszeres pulykamell bulgurral
Maradt még egy kis fehérborom ezért bele öntöttem😅
-
Disznótoros rakott kelkáposzta #gluténmentes#tejmentes Disznótoros rakott kelkáposzta #gluténmentes#tejmentes
Van még a fagyasztómban hurka és kolbász. Azok felhasználásával készítettem ezt a finom rakott kelt. Nekünk jobban ízlett, mint a hagyományos. Aki kedvet érez hozzá próbálja ki bátran.
-
-
Fehérboros csirkemell, gomával, rizzsel Fehérboros csirkemell, gomával, rizzsel
Már régen csináltam ilyen, most valahogy megjött hozzá a kedvem. ☺️ -
A nem székelykáposzta A nem székelykáposzta
Szinte már-már szokásos módon egy olyan recept amikor van egy alapanyagom, jelen esetben a kelkáposzta és ezzel kell kezdenem valamit😅 kolbász sem volt itthon így jött a grillkolbász a fagyasztóból.☺️ Az íze kicsit székelykáposztás de mégsem😅 Kovászos uborkával tudom ajánlani.😊 -
Debrecenis rizses káposzta Debrecenis rizses káposzta
Avagy valamit káposztából. Vettünk egy óriási káposztát, viszont egyszerre csak az egyik felét használtuk fel, mivel akkora volt. Most a maradék 1kilós félnek kellett valami célt találnom. Nagyon nem akartam túlgondolni, találtam a fagyóban debrecenit így azt használtam fel hozzá. #aranykoteny23 -
Szalonnás, kelbimbós rizs Szalonnás, kelbimbós rizs
Vagymi😅 egyszerűen nem tudtam mi más nevet adjak neki. A mikor ezt főztem aktívan a mostani információs szmogban fuldokoltam, ezért is álltam neki főzni, hogy kicsit lenyugtassam az agyam, de ígyis sikerült egy lépést kihagynom, amit a receptbe írtam, hogy ha ezt valaki elkészíti, ne kövesse el ugyanezt. De alapvetően ezért álltam neki anno a receptjeim írásának, közzétételének, mert főzéskor csak a főzésre lehet koncentrálni. Tökéletes figyelem elterelő mindenről. -
Szecsuáni csípős csirke, bolti tasakos, bővített változat Szecsuáni csípős csirke, bolti tasakos, bővített változat
Teljesen őszinte leszek, annak idején én ilyen tasakos alapokkal kezdtem a főzést, ráadásul valami Shanghai csirke alappal. Odáig voltam érte aztán egyszer csak nem volt. Bár ezeket az alapokat elhagytam de néha még mais elcsábulok A mpstani recptben is azt mutatnám meg hogyan lehet felturbózni egy egyszerű alapot.☺️ -
-
-
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (10)