Sárgaborsó főzelék
Mi szeretjük a sárgaborsóból a főzeléket. Sok jót lehet róla olvasni is, hogy egészséges. Én be szoktam áztatni, akár egy éjszakára is. Pár órára is érdemes, ha nincs több idő rá. Minél több az áztatása, annál puhábbra lehet főzni. Ha pürésíteni akarjuk, akkor kell az éjszaka.
Sárgaborsó főzelék
Mi szeretjük a sárgaborsóból a főzeléket. Sok jót lehet róla olvasni is, hogy egészséges. Én be szoktam áztatni, akár egy éjszakára is. Pár órára is érdemes, ha nincs több idő rá. Minél több az áztatása, annál puhábbra lehet főzni. Ha pürésíteni akarjuk, akkor kell az éjszaka.
Elkészítés
- 1
Én jól megmosom a sárgaborsót és felöntöm bő vízzel az áztatáshoz. Főzés előtt leöntöm róla az áztató vizet. Sózom, fűszerezem és felöntöm tiszta vízzel. Jól felforralom, hogy rotyogjon. Habozni fog és szeret kifutni. Ezért az elején figyelni kell rá. Lassú tűzön, födő alatt félpuhára főzöm.
- 2
Megcsinálom a rántást. A hagymákat apróra vágom és zsíron megdinsztelem. Rárakom a lisztet és világosra pirítom. A borsót adagolva hozzáteszem és közben kevergetem, hogy ne kapja le. Ha túl sűrű maradna, akkor kicsi vizet öntök hozzá. Én nem szoktam pürésíteni, de ha valaki úgy szereti, megteheti.
- 3
- 4
Nagyon illik hozzá a gombafasírt. Ízek kiegészítik egymást és harmonizálnak.
Csatolt receptek
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Sárgaborsó főzelék Sárgaborsó főzelék
Nagyon rég ettem sárgaborsó főzeléket, épp itt az ideje😊 feltétnek kolbászt karikáztam és sütöttem meg kevés zsíron, de lehet kínálni pörkölttel, sült virslivel vagy akár fasírttal is.
-
Sárgaborsó főzelék Sárgaborsó főzelék
Egyszerű, de annál finomabb sárgaborsó főzelék. Én így szeretem, rántás, tejföl és fokhagyma nélkül. 😊
-
Sárgaborsó főzelék Sárgaborsó főzelék
Én igazi főzelék imádó vagyok. Szerintem ezt a fajta főzeléket jó párszor ehettünk menzán. Gyakran készítem is hiszen gyorsan elkészül és rendkívül egyszerű. Én leginkább sült kolbász karikákkal szeretem, de kitűnő köret fasírtok, sültek mellé is. Próbáljátok ki bátran! #2020
-
Sárgaborsó főzelék Sárgaborsó főzelék
Szinte minden héten készítek valamilyen főzeléket. A sárgaborsó főzeléknek ez az egyik változata. Most ez került sorra.
-
-
Sárgaborsó főzelék Sárgaborsó főzelék
A sárgaborsót sokan nem szeretik, mert nagyon sűrű. (Betonfőzelék) És még be is rántják. Régen én is így készítettem, pedig felesleges. Elég botmixerrel pürésíteni és ha sűrű vízzel higítjuk.
-
Vöröslencse főzelék Vöröslencse főzelék
Szeretem a vöröslencsét, mert nem kell áztatni és gyorsan megfől. Múlt héten főztem 20 dkg-ból levest, aztán addig szemeztem a zacskóval, hogy pár napra rá a 30 dkg-nyi megmaradtból főzeléket csináltam. Csak azt sajnálom, hogy a szép színét főzés közben elveszti.
-
Sárgaborsó fozelek Sárgaborsó fozelek
Nem szoktam fozeleket készíteni a sargaborsobol, inkabb levest .Kipróbáltam hogy milyen. Nagyon finom.
-
-
Sárgaborsó főzelék Sárgaborsó főzelék
A "menzás beton főzelék ".... most is szeretjük .
-
Sárgaborsó főzelék #énkönyvem Sárgaborsó főzelék #énkönyvem
Nagyon szeretem a sárgaborsó főzeléket, ennek ellenére mégis ritkán csinálom. Most a hétvégén a fiam szülinapjára Cipóban sült csülök volt az ebéd, és a főzőlevét eltettem. Innen jött az ötlet, hogy főzeléket főzzek. Gondoltam, megnézek pár receptet. Így találtam rá Varga Gábor receptjére és útmutatónak használtam
-
Sárgaborsókrém főzelék Sárgaborsókrém főzelék
A sárgaborsót én mindig szerettem, most már inkább a krémesített változatát részesítem előnyben. Nem igazán nyári főzelék, de néha be lehet ilyen "nehezebb" kategóriás főzeléket is csempészni a sok friss zöldségek mellé....😋
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek