Sörös csülök

7 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

3-4 óra
6 adag
  1. 1 dbnagyobb bőrös (füstölt, perzselt) csülök
  2. ízlés szerintbabérlevél
  3. ízlés szerintszerecsendió
  4. ízlés szerintőrölt bors vagy egész (én most őröltet használtam)
  5. 4-5 gerezdfokhagyma
  6. ízlés szerint
  7. ízlés szerintjobb minőségű sör
  8. ízlés szerintcayenne bors
  9. ízlés szerintsertés fűszersó

Elkészítés

3-4 óra
  1. 1

    A csülköt előfőzöm babérleveles, borsos, fokhagymás szerecsendiós vízben (ebbe teszek sót is)

  2. 2

    Amikor nagyjából puhára főtt, kiteszem egy jénai tálba öntök rá a csülkös vízből. Teszek pluszba még babérlevelet és fokhagymát rá. Besózom jól mindenhol, plusz a sertés fűszer sóból is teszek, rá szórom a cayenne borsot. Meglocsolom sörrel. Előmelegített sütőben 180 C°- on szép ropogós aranybarnára sütöm. Néha- néha meglocsolom még sörrel. Tepsis burgonyával tálalom. Jó étvágyat.:)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Erdei-Reszegi Réka
Erdei-Reszegi Réka @erdeireszegireka
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek