Tőtike
A húslevesbe ez az a plusz! Nagymamám készítette, majd anyukám, és nekem is kérik a gyerekeim, unokáim...
Nagyon jó, gazdagítja a húslevest!
Tőtike
A húslevesbe ez az a plusz! Nagymamám készítette, majd anyukám, és nekem is kérik a gyerekeim, unokáim...
Nagyon jó, gazdagítja a húslevest!
Elkészítés
- 1
A kenyeret több féle képen lehet előkészíteni.
1;Vízbe áztatom, ki csavarom, majd villával szét nyomkodom
2 ; Pankó morzsának meg aprítom az aprítóval,, felét kevés vízzel meg vizezem.
3; A dorva morzsát vízbe áztatom, leszűröm, kinyomkodom,
- 2
Az aprítóval mindent egyneműre darabolok egyszerre.(máj, hagymák, tojás fűszerek)
Vagy a májat elkaparom, a tojással, zúzott fokhagymával, reszelt vöröshagymával fűszerekkel majd az áztatott előkészített morzsával összekeverem.
- 3
Az előkészített tőtike alapot kóstolom, fűszeresnek sósnak szoktam majd egy tiszta új nejlon zacskóba kanalazom, és a húslevesbe teszem, merítem.
- 4
A tőtikét a zöldségekkel teszem a levesembe!
Ha kész, tasakból kiborítom, kicsit várok, majd szeletelem.
A máj így gazdagabb, és ízletesebb a gyerekeknek is!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Zöldborsófőzelék fasírttal Zöldborsófőzelék fasírttal
Ez volt életem első saját készítésű zöldborsó főzeléke. Szerintem nagyon jól sikerült. Sikere volt! 🤗 A fasírtot a nagymamám és anyukám is ugyanígy készíti. Egyszerűen imádjuk. 😊
-
Karalábéleves Karalábéleves
Nagymamám és anyukám készítette így ezt a levest. Tőlük tanultam és nem is változtattam rajta semmit, mert ez így tökéletes!#2019
-
Habart krumpli Habart krumpli
Ez egy nagyon egyszerű, de annál finomabb főzelék. Gyerekkoromban nagymamám gyakran készített nekünk nyaranta újkrumpliból. Imádtuk pörkölttel, fasírttal, rántott párizsival vagy csak önmagában. Most kolbászt pirítottam mellé és természetesen más fajta burgonyából is főzhető, de valahogy mindig úgy érzem, hogy az újból az igazi. Nagymamám nem készítette nagyon sűrűre és habart krumplinak nevezte és nevezi. Mindkettő rám ragadt. :-)
-
-
-
Juditmama kopasz fasírtja #2019 Juditmama kopasz fasírtja #2019
Nem én neveztem el így, hanem a nővérem kislány unokái, akik azóta már szépséges hölgyek lettek. Anyósom készítette ilyen pénztárca kímélőbb módon, hiszen öt gyereknek, főleg kamaszkorban sok fasírt kellett, hogy teljen a pocak. Aztán később, amikor itt éltek a közelünkben, hogy kedveskedjek nekik, elkészítettem én is ezt a változatot, és nagy sikere volt. A gyerekeim, unokáim, sőt még a nővérem családjának is kedvence lett.
-
Zöldborsó leves Zöldborsó leves
Hagyományos módon készítem, ahogy a nagymamám és anyukám is :) -
Töltött csirkecomb Töltött csirkecomb
Gyerekkoromban ünnepi ebédként gyakran készített anyukám töltött csirkét. Ma már ritkán fordul elő, hogy egész csirkét töltünk, bőven elég néhány comb. A töltelék is változó, ez most pulykamájjal készült. #azenkonyvem -
Fasírt ahogy nagyi készítette Fasírt ahogy nagyi készítette
Nagymamám nagyon sokszor készítette mikor gyerek voltam 🥰 Ha az igazi “békebeli” fasírtra (fasírozottra) vágysz mindenképp ajánlom a receptjét ☺️
-
-
Rántott csirkeszárny töltve csirkemájjal Rántott csirkeszárny töltve csirkemájjal
Gyerekkoromban drága jó szeretett nagymamám gyakran készítette kedvemért nekem, mai napig imádom ezt a finomságot, azt hiszem sokan ismerik és szeretik, csak az eszükbe szeretném juttatni a receptet.
-
Gulyásleves (ahogy a párom szereti) Gulyásleves (ahogy a párom szereti)
A párom minden héten ezt kéri, a nagymamám készítette így régen és nekem is megtanította, olcsóbb, mint az eredeti, ezért jó.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek