Húsvéti batyu

Csilla Karafiát
Csilla Karafiát @Csilla_K_69

Az ötlet alapját képező recept a "Szakácskönyv ABC-ben" szerepel. Maradék mentésnek is jó.

Húsvéti batyu

Az ötlet alapját képező recept a "Szakácskönyv ABC-ben" szerepel. Maradék mentésnek is jó.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra 30 perc
6 adag
  1. 450 grammsült pulykamell (nyersen mérve)
  2. 1 csomag (270 gramm)friss leveles tészta
  3. 50 grammteljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt
  4. 100 grammnatúr sajtkrém (vagy ömlesztett sajt)
  5. 250 mltej
  6. 50 grammvaj
  7. 3 dbfőtt tojás
  8. 100+ 50 gramm tejföl
  9. 50 gramm(vagy több) majonézes vagy ecetes torma
  10. 100 grammfüstölt főtt sonka (csülök.. stb)
  11. 1 dbtojássárgája
  12. ízlés szerint
  13. ízlés szerintbors
  14. ízlés szerintszerecsendió
  15. 6 szeletfüstölt főtt tarja

Elkészítés

1 óra 30 perc
  1. 1

    A vajból, lisztből, tejből sűrű besamel mártást készítek. Sóval, borssal, szerecsendióval fűszerezem.

  2. 2

    A tejfölt, tormát, sajtkrémet hozzákeverem.

  3. 3

    Beleteszem a kisebb darabokra vágott sülthúst, sonkát és tojást.

  4. 4

    A leveles tésztát 6 egyforma darabra vágom, mindegyikre teszek 1 szelet tarját.

  5. 5

    Mindegyikre halmozok a sonkás-tormás keverékből.

  6. 6

    A tészta sarkait összefogva batyut készítek belőle.

  7. 7

    Sütőpapírral kibélelt tepsibe teszem.

  8. 8

    A tetejét megkenem tojássárgájával kevert tejföllel.

  9. 9

    220°C fokon alsó - felső sütésen vagy 200°C légkeveréssel kb. 25 percig (aranybarnára) sütöm.

  10. 10

    Én vegyes salátával tálaltam.

  11. 11

    Szerintem csak főtt-füstölt hússal is tökéletes lenne 😊

  12. 12

    A töltelék sok lett a tésztához 😁

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Csilla Karafiát
Csilla Karafiát @Csilla_K_69
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Jucus
Jucus @Jucus_9359
Ez is isteni: https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/7787859 - Leveles töltött batyu / sonkás és ízletes töltött tojásos
(szerkesztve)

Hasonló receptek