Fűszeres, csípős finomság. #2019 #azenkonyham

#gm #cookpad #aranykonyv2

#aranykoteny23

Egyszerű, gyors, sokfele ételhez kínálhatjuk, egészséges öntet.Sok receptet olvastam, kipróbáltam, ez a recept ami bejött nálunk. A kapor és a fokhagyma kell bele, hogy kiadja az igazi Görög ízvilágot.

Nagyon egyszerű elkészíteni s nagyon finom.

Borzasztóan egyszerű, 20perces vacsi ötlet

Fantasztikus vacsora ötletet hoztam nektek! Nagyon szeretem a garnélát és számomra ebben a formában a legfinomabb .❤️

Jobb nevet nem tudtam kitalálni. :) Még nyaralás előttről itthon volt egy cukkini, ennek felhasználása volt a cél illetve, hogy kipróbáljam a Corfuról hozott piros borsot.☺

Ezt a bolgár nyári frissítőt szándékosan nem neveztem levesnek. Bulgáriában ugyanúgy felszolgálhatják söröskorsóban, különösen ha "korcsolyaként" fogyasztják, mivel kedvelt kísérője az ánizs ízű röviditaloknak, pl. masztika. (Sörkorcsolyaként ne próbáljuk ki...!) ;) A kortyolás mellett szól az is, hogy a nagy melegben annyira jól esik és annyira finom, hogy kinek van türelme kanalazgatni...30 C fok felett nálunk szinte minden nap asztalra kerül.A neten sokféle változat fellelhető, de én Bulgáriában még táji eltérésekkel sem találkoztam. A tarator kígyóuborkából készül, amit annak ellenére is meghámoznak, hogy a bolgár változat a nyár nagy részében jóval zsengébb, mint magyar cimborái. Ezenkívül még nagy egyetértés van abban is, hogy az uborkát tilos reszelni, csakis a felkockázás ér! Az étterem minőségének mércéje, hogy reszelik vagy kockázzák-e az uborkát: a gasztronómia becsületén esett folt a reszelt uborkás tarator. :)#2019