A mi fügefánk udvarban, tiszta levegőn áll. Gyönyörű füge terem rajta. Szeretjük a különleges szörpöt, a teát, ezért júniusban szedtem is leveleket, amit napon szárítottam.

Nem recept, inkább megmutatnám, hogy én hogyan szoktam eltenni ezt a csodás gyógynövényt☺️A citromfűnek számos jótékony hatása van, elsősorban idegerősítő és nyugtató hatású. Serkenti a májműködést, emésztésjavító és puffadásgátló. Alkalmazhatjuk megfázás vagy influenza esetén izzasztásra, ezzel segítve a gyógyulást. Gyomorbántalmak esetében apránként elkortyolgathatunk egy csészével. Vízhajtó hatása is van, e célból reggel éhgyomorra célszerű egy csészével elfogyasztani. Alvásproblémák javítására is alkalmas, este lefekvés előtt egy langyos csészével kell belőle elkortyolgatni.Elkészítése: Egy csapott evőkanál szárított citromfűvet (kb. 3 gramm) 2, 5 dl forró vízzel forrázzunk le, majd szűrjük le 15 perc elteltével.

Amióta beszereztem néhány okos kütyüt a konyhámba, nagyon gyorsan, könnyen megy a befőzése mindennek. Ráadásul egészségesek is az eltett dolgok, hiszen nem kell semmilyen tartósítószer. A kertben megtermett finomságok pedig biztosan teljesen mindenmentesek. Munka mellett nagy segítség a gyorsaság... :)

A szatmári szilvalekvár mintájára, cukor nélküli lekvárt készítettem - sütőben.Csak meg kell tisztítani a gyümölcsöt és egy megfelelő méretű lábasban betolni a sütőbe, félóránként megkavarni.

Teljesen tartósítószer mentes! 100% paprika. Ehhez a paprikához több receptet is találtok nálam. 😉Ha bolgár lecsóhoz szeretnénk elrakni, adagonként 1-1 padlizsánt is ugyan ezzel az eljárással tegyünk hozzá.

Itt a paradicsom szezon! A piacon bőséges a kínálat, sőt házhoz is szállítják az ügyes termelők. Az első 20 kg-ot már én is valamilyen formában üvegekbe raktam. Tavaly elfelejtettem ilyen darabolt paradicsomot eltenni, ezért most ezzel kezdtem a sort. Ez az egyik kedvencem, amelyet télen bármilyen ételhez, szószokhoz szívesen használok, hiszen olyan, mintha a friss paradicsomból készíteném. Mivel tartósítószer nélkül készül, felbontás után csak néhány napot bír ki a hűtőben. Ezért, kisebb üvegekbe teszem el.

A kelkáposzta nagyon megosztó étel, sokan nem szeretik és sokan szeretik, mint én is, finom ebédünk volt...😄

Olyan jó télen csak levenni a polcról a nyár ízeit.

#karácsony2018 Aki szereti a teát, Karácsonykor kicsit felturbózhatja néhány illatos fűszerrel.

Korábban csak filteres teát ittam, de mióta ezt megkóstoltam, tudom hogy magam is szuper teát tudok készíteni. 👍

Egészséges nasi sütemények helyett.

Megfázásos időszakban is hasznos lehet ez a gyömbéres , fahéjas, szegfűszeges tea.