Túrós-kovászos tojásos nokedli (IR kompatibilis)

Name: Túrós-kovászos tojásos nokedli (IR kompatibilis)
Yield: 5 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 3 db tojás; 250 g túró; 15 g só; 175 ml víz; 70 g maradék kovász; 150 g tk búzaliszt; 150 g kamut liszt; 1 tk mangalica zsír; 5 szelet bacon; 5 db tojás

meri316 @annamari_takacs

Maradék kovász mentő recept

Olvass tovább

Túrós-kovászos tojásos nokedli (IR kompatibilis)

meri316 @annamari_takacs

Maradék kovász mentő recept

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

5 adag

3 dbtojás
250 gtúró
15 gsó
175 mlvíz
70 gmaradék kovász
150 gtk búzaliszt
150 gkamut liszt
1 tkmangalica zsír
5 szeletbacon
5 dbtojás

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

A tojásokat enyhén felverjük, elvegyítjük a sóval, a vízzel, a kovásszal, a túróval és a liszttel. A nokedlit lobogó, sós vízbe szaggatjuk.
2

Ameddig fő a nokedli, a bacont megpirítjuk, majd a nokedlit rászedjük és összeforgatjuk.
3

A tojásokat sózzuk és felverjük, majd a nokedlire öntjük és időnként átkeverve készre sütjük.