Háromfűszeres Paradicsomleves
Megdöntöm az ökölszabályt, miszerint nem létezik paradicsomos étel a bazsalikomon túl.
A koriander légies-édeskésen aromás párája tökéletes kiegészítője az édes-sűrűre főzött paradicsomlevesnek. A kurkuma és a fekete bors pedig antimikrobiális és gyulladáscsökkentő hatásaikkal tűnnek ki a menzás valóságból. A királynő ékköve egy-két szelet zellergumó , vagy zeller zöldje lehet, ami a TIPPEK szekcióban került leírásra. Hajrá!:)
Háromfűszeres Paradicsomleves
Megdöntöm az ökölszabályt, miszerint nem létezik paradicsomos étel a bazsalikomon túl.
A koriander légies-édeskésen aromás párája tökéletes kiegészítője az édes-sűrűre főzött paradicsomlevesnek. A kurkuma és a fekete bors pedig antimikrobiális és gyulladáscsökkentő hatásaikkal tűnnek ki a menzás valóságból. A királynő ékköve egy-két szelet zellergumó , vagy zeller zöldje lehet, ami a TIPPEK szekcióban került leírásra. Hajrá!:)
Elkészítés
- 1
Készíts világosbarna rántást a Liszt és étolaj keverékéből
- 2
Elegyítsd a paradicsomkrémmel, hígítsd fel lassan valamennyi vízzel is.
Tedd bele a fűszereket + édesítsd!
Sót nem igényel.
- 3
Tedd bele a félbevágott hagymát + a rizst, forrald fel, majd főzd lassú lángon, a rizs félig puhulásáig. Ha túl sűrű, pótold a vizet.
A rizs a forró levesben állás közben végleg megpuhul.
Tálalás előtt kihalásszuk a tányéron esetleg nemkívánatos hagyma (~zeller) alkatrészeket. Jómagam a hagymát direkte szeretem benne, ennyi főlés után omlóssá válik.
- 4
TIPP: Ahogyan drága szüleim készítették, és amit én kifelejtettem:
FŐZZ BELE EGY-KÉT SZELET ZELLERGUMÓT, és/vagy ZELLERSZÁRAT. Magasan veri a bazsalikomot ebben az ételben!:) - 5
TIPP 2.: Ha kevesebb vízzel dolgozol, finom krémes paradicsomszószt~főzeléket kapsz. Burgonyákhoz, pirítóssal, tojással komplett egytál étel! 😍
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Ecetes fokhagyma Ecetes fokhagyma
Egy horgásztúrán ettem ilyen savanyúságot Baranya megyében. Sikerült az alapreceptet elkérnem. Persze kicsit a magam izlésére belepiszkáltam, került bele + mustármag, koriander, szegfűbors, bors és kapor.
-
Fűszeres paradicsomleves 🍅 Fűszeres paradicsomleves 🍅
Felturbózott menzás verzió, a mi ízlésünk szerint. 😋
-
Glutén-, tej- és tojásmentes karfiolos lazac curry Glutén-, tej- és tojásmentes karfiolos lazac curry
A curry minden formáját szeretjük. Ez a halas például nagyon jó :)
-
Kókusztejes kurkumás gyömbértea Kókusztejes kurkumás gyömbértea
Szintén az influenzás időszakra, egy kicsit lágyabb, krémesebb gyógytea.Azért gyömbér mert, erősíti az immunrendszert, csökkenti a megfázásos tüneteket, méregtelenít és védi a májat, segíti a vérkeringést, csökkenti a gyulladásokat, tisztítja a bőrt.A kurkuma is hasonló kedvező tulajdonságokkal bír. Használják ízületi gyulladások és reumás panaszok kezelésére, emésztési és gyomorpanaszokra, epekő oldásáramáj- és vese működésének támogatására, az ideális koleszterinszint fenntartására, Alzheimer-kór megelőzésére és kezelésére, rák megelőzésére és bizonyos ráktípusok kezelésére, gyógyítására, érrendszer egészségének fenntartására, infarktus, trombózis megelőzésére.
-
Paradicsomleves Paradicsomleves
Zöldfűszeres vagy fokhagymás kenyérkockával is tálalhatjuk. Cukrozás helyett tehetünk bele borsot és fokhagymát is, ha valaki fűszeresen szereti.
-
-
Tajine fűszerkeverék házilag Tajine fűszerkeverék házilag
Szükségem volt erre a fűszerkeverékre, összeraktam az itthon levő fűszerekből. Sajnos a képről lemaradt a kurkuma, de a leírásban szerepelni fog.
-
Ízletes indiai bundás zöldség gombás kurkumás rizzsel (vegán) Ízletes indiai bundás zöldség gombás kurkumás rizzsel (vegán)
A pakórát vagyis az indiai bundás zöldséget még évekkel ezelőtt egy vegán fesztivál alkalmával kóstoltam meg és igazán finom volt! Úgy döntöttem én is elkészítem!Mindenféle zöldség bundázható így! Karfiol, karalábé, répa, brokkoli, cukkini, padlizsán, gomba, batáta ami csak jól esik!A sütéshez érdemes magasabb hőfokon is jól hevíthető olajat használni illetve közepes lángon sütni! Majd alaposan leitatni a felesleges olajat!A kurkumás rizs pedig igazán jó kiegészítője! A kurkuma nem csupán csodás színű de hatóanyagai is támogatják a szervezetet!Nézzük a receptet!
-
-
Indiai fűszerezésű gyümölcsös pulyka saslik Indiai fűszerezésű gyümölcsös pulyka saslik
Figyelem! A pác 1 kg pulykamellre értendő, de erre a típusú nyársra csak a fele kell! A többi az előző receptben került felhasználásra!
-
Paradicsomleves Paradicsomleves
Könnyen élkészíthető leves.Néhány alapanyag szükséges hozzá.😀
-
Paradicsomleves Paradicsomleves
Nekünk az a kedvenc paradicsom levesünk, amiben nem túl intenzíven, de érződik a zeller íze. Sűrített paradicsomból és panírozott dobozos paradicsomból készítem, azért szeretem a dobozos passzírozott paradicsomot, mert sokkal intenzívebb az íze, és pénztárca barát is 😉 , levesbetétünk pedig az apró tészta és reszelt sajt. #csaladirecept #2019
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek