Adélkám névnapjára készült ez a meggyes habos.

Egy mentes cukrászdában ettem epres-mákos tortát és megpróbáltam valami hasonlót készíteni. A tészta barnarizs- és mandulalisztből, növényi margarinnal készült. A krém mákból, köleslisztből, növényi mascarponéból és kókusztejszínből áll. A tetején az epres réteg cukormentes eperlekvár és útifűmaghéj. Érdemes kicsit több sót tenni a tésztába, mert nagyon jól kihozza az ízeket.Nagyon egyszerű, gyors, egészséges és nagyon ízletes sütemény. Az eper mákkal nagyon jó párosítás. Elkészíthető hagyományos hozzávalókból is.

Ritkán van úgy, hogy nincs kedvem tortát csinálni, no most az volt.... Pedig muszáj volt, mert pici lányom 12 éves lett 🥰. Már régóta mondogatja, hogy ő is dobos tortát szeretne, mint a bátyja, olyat amit én is megehetek. 👍#glutenmentes #tejmentes #cukormentesNo jó, valóban a teteje nem cukromentesen készült!!

Tőlem nem megszokott módon "különleges" liszteket próbáltam ki.Szoktam segíteni Adélom osztályfőnökének, és kaptam tőlük (feleségét is nagyon szeretjük) mandulalisztet, amiből a múltkor már csináltam fordított meggyest. Ma pedig hirtelen felindulásból kekszet gyurma össze. Valami isteni.... 👍

A gesztenye nem csak a bejglibe jó, hanem fini kekszet is lehet belőle készíteni.#glutenmentes #cukormentes #tejmentes #vegán #tojásmentes

Egy nagyon kedves ismerősöm isteni receptjeit mentesítem tovább. Ő "csak" gluténmentesen süt, én viszont tejtől, tojástól és cukortól is mentesítem. Amikor egyben mindentől, na azért az egy kisebb kihívás. 😉 De most is sikerült! Így lett ez a muffin #glutenmentes #tejmentes #cukormentes #vegan #tojasmentes

Így karácsony előtt mindig lesem a recepteket, főleg hogy többféle ételallergiával küzdünk családon belül. Jobban szeretem, ha van időm kipróbálni, és nem csak egyszer megsütni a sütit, de ezt elég volt egyszer is. Finom is, tőltelékkel teli ....<3 Eredendő recept Gábor Easyfoodtól származik gm zablisztes verzióval , chiamaggal.#glutenmentes #cukormentes #tejmentes #élesztőmentes #tojásmentes #vegán

Már annyira régóta készülök egy ilyen torta gyártására, de valamiért mindig tartottam tőle. Mi van, ha nem köt meg a zselatin, elfolyik a krém, összecsúsznak a színek.... Addig vártam, húztam, halogattam az időt, hogy közben a család nagyobb fele le lett tiltva a tejről, így kénytelen voltam minden bátorságomat összeszedve rögtön tejmentes variációt kreálni.Csak azt nem értem, hogy miért vártam eddig???!!! Ez valami frenetikus sütemény!!! Olyan, mintha egy hatalmas felhőbe harapna az ember. Az alsó réteg savanykás, citromos, a felső pedig erdei gyümölcsös és ezt a két gyümölcsös kavalkádot egészíti ki az enyhén csokis, roppanós keksz réteg.Én most bolti kekszeket használtam hozzá, mivel senki nem ette, sajnáltam kidobni. Az egyik fajta csokis volt, a másik pedig igazából enyhén citromos babapiskóta.Természetesen nyugodtan készíthetünk hozzá saját gyártású kekszet is roppant egyszerűen, 260 a naturbit alfa mix liszt, 20 g holland kakaó, 80 g porcukor és 190 g liga margarinból.Egy dologra kell igazán figyelni: minden hozzávaló jó hideg legyen és győzzük kivárni, hogy elaludjon😉#gluténmentesízlik #2019

Sosem csináltam répatortát. Vagyis egyszer már igen, azt is bumm bele a közepébe, mentesen. De a tojás elhagyása még váratott magára. Na! Most az is meg van :)#glutenmentes #tejmentes #cukormentes #tojásmentes #vegán

#január2026Sikerült egy nagyon finom, puha kalácsfélét készíteni minimális szénhidráttal. Nincs benne se cukor, se hagyományos liszt, hanem kókuszliszt, bambuszrostliszt és útifűmaghéjliszt (nem sima útifűmaghéj, hanem liszt) van benne. Élesztő helyett sütőporral készült, nagyon jól kezelhető a tészta, könnyen elkészíthető. A kakaós töltelékbe rumaromát, narancshéjat tettem, de tehető bele pl. rumos mazsola, aszalt gyümölcs, liofilizált gyümölcs, kókusz vagy meggy is. Hasonlít a babkára.

Kedves szomszédaim kérésére készült ez a mentes zserbó. Kicsit, nagyon izgultam, mert rendes zserbót már sokszor csináltam, de gluténmentesen nekem még több mindenre kell figyelnem, így élesztővel sem dolgozom, ehhez meg kellett. Gondoltam, ha jó a gyúrt tészta, akkor nagy baj nem lehet.....