Paradicsomos zöldbab

Gazdagné Djinisinka Margit
Gazdagné Djinisinka Margit @margit

Fogyaszthatjuk önmagában is, de húsok kiváló körete is lehet.

Paradicsomos zöldbab

6 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Fogyaszthatjuk önmagában is, de húsok kiváló körete is lehet.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

4 adag
  1. 60-80 dkgszeletelt zöldbab (lehet mirelit, vagy konzerv is)
  2. 40-50 dkgparadicsom
  3. 1 fejvöröshagyma
  4. 10-15 dkgfüstölt húsos szalonna
  5. 1 evőkanálzsír
  6. 2 gerezdfokhagyma
  7. ízlés szerintsó, őröltbors,
  8. 1 csokorpetrezselyemzöld (ízlés szerint)

Elkészítés

  1. 1

    A zöldbabot felszeletelem, sós vízben majdnem puhára párolom, majd leszűröm. (lehet mirelit, vagy konzerv is) A szalonnát vékonyabb csíkokra, a hagymát apróra, a paradicsomot kockákra vágom. A fokhagymát összezúzom, a petrezselyemzöldet felaprítom.

  2. 2

    A csíkokra vágott húsos szalonnát kevés zsíron üvegesre pirítom. Beleteszem az apróra vágott hagymát, hozzáteszem a kockára vágott paradicsomot. Zúzott fokhagymával, őrölt borssal fűszerezem.

  3. 3

    Erős tűzön kissé megpirítom a paradicsomot, majd beleteszem a leszűrt zöldbabot. Megsózom, és finomra vágott petrezselyemmel is meghintem.

  4. 4

    Összerottyantom, és kész is van. Fogyaszthatjuk önmagában is, de húsok kiváló körete is lehet.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Gazdagné Djinisinka Margit
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek