Egy 6 db tojásos, és egy 3 tojásos piskóta készül.
A 20 cm-es sütőforma alját kibéleljük sütőpapírral.
A sütőt előmelegítjük 160 fokra, alsó-felső sütésre.
Kimérjük a piskóta hozzávalóit. Mindkét piskóta készítési módja ugyan az.
A tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjét egy csipet sóval lágyan felverjük, beledolgozzuk a cukrot és kemény habbá verjük. Hozzáadjuk a tojások sárgáját, kíméletesen beleforgatjuk.

Két részletbe hozzászitáljuk a lisztet, és egy keverőlapát segítségével óvatosan csomómentesen belekeverjük. Formába öntjük. Az előmelegített sütőben kb. 30-35 perc alatt megsütjük. Ez sütőfüggő, és érdemes tűpróbát csinálni, ha nem ragad a tészta vagyis száraz marad (nálam) a hurkapálca akkor jó. Kivesszük és egy sütőpapíros vágódeszkára átfordítjuk. Langyosra hűtjük. Ekkor visszafordítjuk, a forma mellett késsel körbevágjuk és kivesszük a formából. Rácsra helyezve teljesen kihűtjük.

A csokikrémhez a tejszínt felmelegítjük, félrehúzzuk, hozzáadjuk a csokoládét. Addig kevergetjük míg a csokoládés feloldódik. Félretesszük és amikor kihűlt (min. 9 fok vagy hidegebb) kézi robotgép segítségével felhabosítjuk.
A narancsos krémhez 100 ml narancslébe csomómentesen elkeverjük a pudingport. 400 ml narancslét felforralunk és hozzákeverjük a pudingot. Kevergetve sűrű krémmé főzzük. Fóliával letakarva tegyük félre hűlni.

A lágy vajat a porcukorral habosra keverjük, végül hozzáadjuk a mascarpone sajtot is. Ezt a krémet belekeverjük a langyosra hűlt puding krémbe.

A piskótákat kettévágjuk, 4 lapunk lesz. A 6 tojásos piskótalapok kerülnek alulra és felülre. A másik piskótalapok kerülnek középre.
Egy habzsákba töltjük a csokikrém felét és egyenletesen bevonjuk vele a piskótát. Egy másik habzsákból a csokikrémre jön egy réteg narancskrém.

Ráhelyezzük a második lapot amire 2 réteg narancsos krémet teszünk.
Újabb piskóta és az első laphoz hasonlóan egy réteg csokikrém és egy réteg narancsos krém, majd lezárjuk a tortát a 4. piskóta lappal.
Igazítsuk el a torta oldalán kikandikáló krémet. Kenjük el a torta oldalán.
Tegyük hűtőbe 1-2 órára és csak ezután burkoljuk le kívülről.

A burkoláshoz az ételfesték kivételével tegyük a hozzávalókat egy tálba és kézi robotgéppel verjük habossá.
Figyeljünk, hogy a habtejszín legyen hideg!!
Keverjünk hozzá 1-2 csepp Fraktál ételfesték pasztát, hogy olyan legyen mint a narancsos krém. Vonjuk be vele a torta oldalát és tetejét.
Ha nincs ételfestékünk ezt el is hagyhatjuk.
Díszítsük tetszőlegesen.