Paleo gyümölcskenyér

ok79
ok79 @cook_6533560

Nagyon finom paleo gyümölcskenyér. Maradék tojásfehérjék felhasználásának klassz módja.

Megosztás

Hozzávalók

50 perc
12 szeletre
  1. 1 maréksárgabarack (aszalt)
  2. 1 marékmazsola (arany)
  3. 1 marékszilva (aszalt, magzott)
  4. 20 dkgmandulaliszt (darált mandula)
  5. 5 dbtojásfehérje
  6. 5 dkgkristálycukor (xilit alapú)
  7. 1 csipethimalája só
  8. 3 evőkanálkókuszzsír (kókuszolaj)
  9. 2 evőkanáltápióka keményítő
  10. 1 dbcitrom héja

Elkészítés

50 perc
  1. 1

    Az aszalt gyümölcsöket vágjuk nagy darabokra.

  2. 2

    A tojásfehérjéket csipet sóval verjük kemény habbá.

  3. 3

    Az összes hozzávalót a tojáshab kivételével keverjük össze.

  4. 4

    A tojáshabot lazán és óvatosan keverjük hozzá a tésztához.

  5. 5

    Sütőpapírral kibélelt téglalap alakú formába öntsük a masszát.

  6. 6

    Előmelegített sütőben 170 C-on süssük tűpróbáig.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
ok79
ok79 @cook_6533560
Közzétéve:
Nagy Krisztina vagyok.Szakmám szerint tanár vagyok,negyedik éve pedig a Kriszta konyhája-Sütni,főzni bárki tud! gasztroblog szerkesztője.A konyhában való alkotáson kívül szeretek mozogni,sportolni,túrázni és utazni. Miért, és mit szeretek főzni? Imádok sütni-főzni,különösen süteményeket,desszerteket készíteni,sokszor újakat kitalálni.Számomra a sütögetés kikapcsolódás és hobbi,ahol a saját fantáziámat használhatom.Főzni egészséges ételeket szeretek,az utóbbi időben paleo ételeket.Például húsokat,valamilyen zöldségkörettel. Miért, és mit szeretek sütni? Sütni főleg azért szeretek,mert ott teret engedhetek a művészi érzékemnek és a kreativitásomnak,használhatom a fantáziámat.Nagyon édesszájú vagyok és szívesen sütögetek nem csak magamnak,de szeretteimnek is.Többször készítek gasztroajándékokat is.Az utóbbi időben a reform édességeket,süteményeket részesítem előnyben. Weboldal: Kriszta konyhája- Sütni,főzni bárki tud!www.krisztakonyhja.blogspot.huA reform,paleo és nyers vega recepteken kívül megtalálhatóak nálam a hagyományos ízek is.
Olvass tovább

Szöveges kommentek (3)

Gy.Krisztina
Gy.Krisztina @Kajszi_2018
Elkészítettem. A recept darált mandulát ír, nekem mandulalisztem volt otthon. Lehet hogy ezért, de 8 tojás fejérjét vett fel a tészta. Csak 20-25 percig sütöttem, és így mindenki tetszését elnyerte. Bekerült a kedvencek közé. Köszönöm.

Hasonló receptek