Makói hagymás szelet

Réka Stébel
Réka Stébel @msreka

Ez egy nagyon egyszerű recept, habár könnyű elkészíteni, mégis elsőnek azt hittem, hogy nem fogom azt az ízvilágot eltalálni, amelyet a párom idézett fel a gyerekkorából. :) de talán még jobb is lett :P

Makói hagymás szelet

41 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Ez egy nagyon egyszerű recept, habár könnyű elkészíteni, mégis elsőnek azt hittem, hogy nem fogom azt az ízvilágot eltalálni, amelyet a párom idézett fel a gyerekkorából. :) de talán még jobb is lett :P

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

60 perc
3 fő
  1. 6 szeletkaraj (vagy bármilyen hús)
  2. 6 fejvöröshagyma
  3. 1nagy pohár tejföl
  4. ízlés szerintreszelt sajt (bármilyen, bármennyi)
  5. ízlés szerintsertés fűszerkeverék vagy ha más hús akkor másmilyen
  6. 250 ggomba (de lehet több is, ha valaki úgy szereti)

Elkészítés

60 perc
  1. 1

    Felszeleteljük a húst, ha nem szeletelve vettük. Kiklopfoljuk. Befűszerezzük mindkét oldalát. A sertés fűszerkeveréket magunk is elkészíthetjük: só, bors, őrölt piros paprika, rozmaring, kakukkfű, őrölt kömény, fokhagymapor. Hagyjuk kicsit állni.

  2. 2

    Egy közepes méretű jénai tálat vagy tepsit bekenünk zsírral vagy olajjal, felszeleteljük a hagymákat karikára. Jó sok hagymakarika legyen. Majd a gombát is felaprítjuk.

  3. 3

    A hagymakarikákat lerakjuk a zsírral kikent tálba, jó sűrűn, erre mehet a gomba, majd ráfektetjük a fűszerezett hússzeleteket, ráborítjuk a tejfölt, végül ráreszeljük a sajtot.

  4. 4

    Alufóliával lefedem, kb. 30-35 percig sütöm 180-200 C fokon gázsütőben, hogy megpuhuljon a hús, majd ha ez megtörtént leveszem a fóliát és még 20-25 percig sütöm. Persze ez az időtartam rövidülhet légkeveréses sütőnél.

  5. 5

    Kiveszem a sütőből és ízlés szerint bármi lehet hozzá a köret: rizs, burgonyapüré, saláta

  6. 6

    Jó étvágyat kívánok! :)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Réka Stébel
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek