Reszelt karfiol fekete babbal
Érdekes módon, ha a karfiolt lereszeljük, megváltozik az íze. Lássuk, igy van-e! :)
Reszelt karfiol fekete babbal
Érdekes módon, ha a karfiolt lereszeljük, megváltozik az íze. Lássuk, igy van-e! :)
Elkészítés
- 1
A fekete babot leöblitjük és papirtörölközön hagyjuk száradni, mig elkészitjük a hagymás karfiolt.
- 2
Egy szép nagy fej karfiolt megtisztitunk, kivágjuk a torzsáját.
- 3
Lereszeljük kézi reszelőn vagy háztartási géppel, könnyü, morzsásnak kell maradnia.
- 4
Maximum 5 perc alatt magas lángon átforgatom, amig a szine egy kicsit megtörik, de darabos marad. Vigyázzunk, hogy ne váljon pürévé.
- 5
A lila hagymát és a fokhagymát kockára vágjuk és egy kicsit felpiritjuk. (fölösleges olajat hozzátenni :)
- 6
A kaliforniai paprikát is felapritjuk, majd rádobom a hagymára. Egy két forgatással egy kicsit felpirituk. A jalapeno paprika is most következik.
- 7
A karfiolt és a hagymás paprikát összekeverjük, ráborítjuk a fekete babot, fűszerezzük, gyors mozdulatokkal összekeverjük.
- 8
Végül egy kis friss petrezselyemlevelet vagy cilantrot szórunk a tetejére.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Zöld lencse vörös babbal Zöld lencse vörös babbal
A lencse megunhatatlanul finom mindenféle változatban...
-
Fekete bab burrito Fekete bab burrito
Amellett, hogy laktató, még fehérjedús és teli van hasznos zsírral is. Egy átmozgatott délután után tökéletes.Vagy igazából bármikor, amikor egy színpompás, zamatos étket szeretnénk, ne kivételezzünk.
-
Ínyenc karfiol Ínyenc karfiol
A karfiol itt szuvidált, de sütőben is elkészítheted. Süsd a karfiolt 180-190 fokra előmelegített sütőbe 20 percig, majd a feltétekkel együtt még 20 perc.
-
Babgulyás kolbásszal Babgulyás kolbásszal
Nagyon szeretjük a gulyásokat, ez is nagy kedvenc lett a családban. Aránylag egyszerű el készíteni, nagyon finom és laktató étel. Intenzív íze van, igazi jó magyar kaja! Jó étvágyaz hozzá!
-
Gyömbéres paradicsom krémleves Gyömbéres paradicsom krémleves
Lássuk, mi kerül ma a fazekunkba! :) -
Csicseriborsó, bab, lencse Csicseriborsó, bab, lencse
Ebből a klasszikus hármasból egy rendkívül finom, sűrű, "zömök" levest készítünk most. -
Rakott karfiol Rakott karfiol
Rakott karfiolt sokféle módon készítik, nálunk így készül - jó szaftosan - ez az étel.
-
Sajtos, kuszkuszos, rakott karfiol Sajtos, kuszkuszos, rakott karfiol
Friss, aránylag olcsó karfiolt kaptam. Így adva volt, hogy mi lesz az ebéd. A kimaradt párolt rizst használtam hozzá, de kevésnek bizonyult. Ezért, kuszkusszal pótoltam a rizses réteget. Nagyon finom lett. Ajánlom, próbáljátok ki! És a
-
Mexikói karfiol “rizs” Mexikói karfiol “rizs”
A karfiol “rizs” nagyon elterjedt köret az USA ban is, semmi rizs nincs benne ugyan, a karfiol van apróra darabolva,rizs helyett használják a dietasan főzni vágyók.A ketogen étkezésben is belefér ez a recept.Ezzel a módszerrel a karfiolt nagyon sok felekeppen elkeszithetjuk, izesithetjuk.
-
Olívaolajban eltett paprika Olívaolajban eltett paprika
Ezt a receptet a neten találtam. Minden hozzávaló megvolt így ki is próbáltam. Egyszerű és pár perc alatt kész. Csak ajánlani tudom mindenkinek!
-
Rakott karfiol {húsmentes} Rakott karfiol {húsmentes}
Én így készítem a rakott karfiolt, mert mi így szeretjük, hús nélkül.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek