Tésztában sült szűzpecsenye
Nevezhetjük hamis wellington szeletnek is a receptet. Itt ugyanis a bélszín helyett szűzpecsenyét használunk. Lehet egyben is sütni, de most hat lapos leveles tésztát kaptam. :)
Tésztában sült szűzpecsenye
Nevezhetjük hamis wellington szeletnek is a receptet. Itt ugyanis a bélszín helyett szűzpecsenyét használunk. Lehet egyben is sütni, de most hat lapos leveles tésztát kaptam. :)
Elkészítés
- 1
A hagymát apróra vágjuk, a szűzpecsenyét feldaraboljuk annyi darabra amennyi tésztalapunk van.
- 2
A forró libazsíron a szűzpecsenye darabokat elősütjük.
- 3
A tészta lapokat egy kicsit kinyújtjuk. (Előtte természetesen kiolvasztottuk.)
- 4
A szűzpecsenye után maradt libazsíron megfonnyasztjuk a hagymát és megpiritjuk rajta a gombát. Sózzuk, borsozzuk.
- 5
A szűzpecsenyének "megágyazunk" 2-3 evőkanál gombás szósszal.
- 6
A tésztát összehúzzuk a tetejére tehetünk díszítésként sütemény szaggatóval kiszaggatott formákat.
- 7
Előmelegített sütőben 180 fokon 35-40 perc alatt készre sütjük. Törtkrumplival tálaljuk.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Szűzpecsenye leveles tésztában Szűzpecsenye leveles tésztában
Egy gyorsan elkészíthető, de ütős receptet kerestem, amivel le lehet venni mindenkit a lábáról. A férjem kedvence lett. Jó étvágyat!
-
Tésztában sült sertés szűzpecsenye Tésztában sült sertés szűzpecsenye
Írhatnám úgy is, nagyzolva, hogy sertésszűz wellington módra.
-
Wellington süllőfilé Wellington süllőfilé
A Wellington bélszín az egyik kedvenc ételem. Gondoltam, ha meg lehet csinálni marhából, miért ne lehetne megcsinálni süllőből is. 😉
-
Rozmaringos, egészben sült szűzpecsenye leveles tésztában Rozmaringos, egészben sült szűzpecsenye leveles tésztában
Ez a receptet is a femina.hu oldalon találtam. A hús puha, ízletes a ropogós leveles tésztában. Nagyon finom, próbáljátok ki. 🙂
-
Wellington bélszín Wellington bélszín
A Wellington bélszín egy igen drága, és különleges fogás itthon. Hihetetlenül finom, igazi ünnepi különlegesség! Fűszeres-gombás krémbe, leveles tésztába csomagolt bélszín! Egyszerűen mennyei étel, tökéletes Wellington bélszín recept! ;)
-
Gombával töltött szűzpecsenye leveles tésztában Gombával töltött szűzpecsenye leveles tésztában
Ezt a receptet is egy videóban láttam.#kotenykihivas2025 -
Szűzpecsenye kolbásszal töltve Szűzpecsenye kolbásszal töltve
Szerettem volna töltött szűzpecsenyét venni de nem kaptam, ezért vettem szűzpecsenyét meg kolbászt és megtöltöttem. Előzőnap elkészíthetjük
-
Gombás tejszínes szűzpecsenye Gombás tejszínes szűzpecsenye
A szűzpecsenyét rendszerint egyben szoktam megsütni és külön készítek hozzá mártást. Lehet, hogy ez így szentségtörés, de szerintem jól sikerült. #2019
-
Szűzpecsenye leveles tésztában Szűzpecsenye leveles tésztában
Megint kísérletező kedvemben voltam. Nem szerettem volna az ízeket túlbonyolítani, így ezzel a néhány alapanyaggal készítettem el.
-
Göngyölt szűzpecsenye Göngyölt szűzpecsenye
Vettem egy adag akciós szűzpecsenyét, és gondoltam, most ebből nem brassói fog készülni, hanem megtöltöm. Aztán végül meg is töltöttem és fel is göngyöltem. 🤗
-
Szűzpecsenye sütve Szűzpecsenye sütve
Mostanában fontos szempont, hogy gyorsan elkészíthessem az ebédet, bár ma a kis törpém apukája is itthon volt, de lusta voltam nagy dolgokat sütni-főzni, így a marhahúsleves mellé ezt a finom szűzpecsenyét készítettem. Gastrohobbi recept! 😍
-
Konyakos szűzpecsenye Konyakos szűzpecsenye
Szereti a család a szűzpecsenyét, ezért, ha a hírfolyamon egy recept jön velem szembe, kipróbálom. Érdemes volt, finom, akár ünnepi étel is lehet.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek