Babfőzelék füstölttarjával
A menzás babfőzeléket lehet szeretni vagy ki nem állhatni; füstölt tarjával elkészítve viszont verhetetlen páros. #kotenykihivas2024 #nemmentes #hagyomanyos
Babfőzelék füstölttarjával
A menzás babfőzeléket lehet szeretni vagy ki nem állhatni; füstölt tarjával elkészítve viszont verhetetlen páros. #kotenykihivas2024 #nemmentes #hagyomanyos
Elkészítés
- 1
A babot és a csülköt külön-külön egy éjszakára beáztatjuk. Másnap a babot leszűrjük és a tarja szeletekkel, a megtisztított és egészben hagyott vöröshagymával, fokhagymával és babérlevéllel feltesszük főni 1 liter vízben. Nem sózzuk!
- 2
Amikor a tarja megpuhult, kivesszük a babból és sertészsíron pirosra pirítjuk, majd lecsepegtetjük és félretesszük.
- 3
A visszamaradt sertészsírral és liszttel rántást készítünk. Kb. 1 perc alatt összepirítjuk őket, majd folyamatos kevergetés mellett, kis adagokban hozzáadagolunk a bab főzővizéből és csomómentesre keverjük. Miután a tűzhelyet kikapcsoltuk, hozzáadjuk a fűszerpaprikát és a tejfölt.
- 4
Amikor a bab megpuhul, ellenőrizzük, hogy kell-e sózni, majd a rántást hozzáadjuk a babhoz és még további 5 percig főzzük.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Top találat itt
Hasonló receptek
-
Babfőzelék sült, füstölt tarjával Babfőzelék sült, füstölt tarjával
Nagyon szeretjük a babfőzeléket. Természetesen más feltéttel is lehet tálalni, nálunk most tarjával volt. 🥩🍲
Gotriánné Arany Angéla -
Sólet, ahogy én készítem Sólet, ahogy én készítem
Sólet füstölt tarjával, cseréptálban csőben sütve.
-
Babfőzelék Babfőzelék
A legjobb ízű akkor lesz a babfőzelék ha csempészünk bele egy kis füstölt ízt. Ezért vagy füstölt szalonnabőrt szoktam belefőzni, vagy ha van füstölt sonka főzőlé lefagyasztva, akkor azzal kiegészítve főzőm meg a babot.
-
Babfőzelék füstölt tarjával Babfőzelék füstölt tarjával
A feladatnak hála, finom ebédünk volt ma.#kotenykihivas2024
-
Babfőzelék, füstölt oldalassal Babfőzelék, füstölt oldalassal
A babfőzelék akkor igazán ütős, ha füstölt hús is van benne, egy szelet fehérkenyérrel a legfinomabb.
-
Babfőzelék Babfőzelék
A babfőzelék mindenki kedvence a családban, főleg amikor vörösbabból füstölt hússal, v. annak levével készül. Gyerekkori emlékeket idéz, akkor főleg fasírttal kaptuk, de bármilyen húsos feltét megy hozzá....nekem még üresen is finom friss kenyérrel.
-
Savanyú bableves füstölt hússal Savanyú bableves füstölt hússal
Békés megyei recept. Párom családjától tanultam. Én most füstölt tarjával készítettem.
-
Szilveszteri húsos korongok 🍾🎉 Szilveszteri húsos korongok 🍾🎉
Füstölt parizerrel, füstölt tarjával töltve.
-
-
Babfőzelék (Gluténmentesen is) Babfőzelék (Gluténmentesen is)
A klasszikusok sem maradhatnak ki a sorból! :)
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek
Nagyon csodálatos recept amit köszönök neked
Ügyes vagy nagyon,és tényleg nagyon finom tarjával🥰🥰