Spagetti padlizsános paradicsomos szósszal és mozzarellával
Spagetti padlizsános paradicsomos szósszal és mozzarellával
Elkészítés
- 1
Paradicsomszósz: áztassuk be a mazsolát egy pohár langyos vízben. Melegítsünk meg egy serpenyőt 3-4 kanál olívaolajjal. Vágjuk apróra a répát, a zellerszálat és a lila hagymát. Amikor az étolaj meleg, pirítsuk meg benne a két gerezd fokhagymát, majd vegyük ki. Tegyük a serpenyőbe az apróra vágott zöldségeket és közepes tűzön puhítsuk meg.
- 2
Vágjuk apró kockákra a padlizsánt és adjuk hozzá a serpenyőbe. Pirítsuk puhára. Ha szükséges, adjunk hozzá olívaolajat.
- 3
Adjuk hozzá a paradicsomot, a mazsolát, keverjük össze és főzzük kb. 10 percig. Sózzuk, borsozzuk.
- 4
Főzzük meg a tésztát a csomagoláson szereplő utasítások szerint. Vágjuk apróra a mozzarellát.
- 5
Szedjük ki a tésztát a paradicsom szószba, adjunk hozzá 2-3 mélykanállal a tészta főzőlevéből és keverjük össze.
- 6
Tálaláskor szórjuk meg a mozzarelllával és a friss bazsalikommal.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Kedvenc parmezános padlizsánom (parmiggiana di melanzane) Kedvenc parmezános padlizsánom (parmiggiana di melanzane)
Nagyon ízletes étel. A padlizsán szezonban sokszor elkészítem.#majus2025
-
🇮🇹 Parmiggiana (olasz rakott padlizsán) fokhagymás spagettivel🇮🇹 🇮🇹 Parmiggiana (olasz rakott padlizsán) fokhagymás spagettivel🇮🇹
#kotenykihivas2024Ez a Parmiggiana mindig nagy sikert arat. A saját termelésű padlizsán pedig még finomabbá teszi a receptet 😋 A padlizsán szezonban sokszor elkészül. -
Padlizsános lasagna 2 Padlizsános lasagna 2
#kotenykihivas2024Barlikor nagyon szívesen elkészítem, mindig nagy sikert arat. Most pedig főleg, mert salyát termésű padlizsánból készült. -
Olasz rakott padlizsán parmezannal és mozzarellával (Parmiggiana) Olasz rakott padlizsán parmezannal és mozzarellával (Parmiggiana)
#kotenykihivas2025 -
Linguini bolognai szósszal Linguini bolognai szósszal
#kotenykihivas2025Megunhatatlan, mindig mindenkinek ízlik. -
-
Padlizsános lasagna Padlizsános lasagna
Egy igazi ínyenc tál, megéri rá időt fordítani! A Bechamel mártás krémessé teszi és kiegyensúlyozza a paradicsom savanykásabb ízét, ugyanúgy mint a szószba szórt mazsola. A kis konyha kertemben még terem a padlizsán, ezt használtam a receptemhez.Majd adjatok hírt róla, addig is jó étvágyat kívánok hozzá!#vegetarianus #aranykoteny23 -
Spagetti koktélparadicsommal, mozzarellával, friss bazsalikommal Spagetti koktélparadicsommal, mozzarellával, friss bazsalikommal
Létezik valóban 15 perces recept? Igen! És finom is? Igen!
-
Sült padlizsános- paradicsomos spagetti Sült padlizsános- paradicsomos spagetti
Ismét egy olasz, ezúttal húsmentes pasta!Az egyik személyes kedvencem! ❤️🤤Csak 3-4 hozzávaló , 20-25 perc és kész is a fejedelmi vacsora!Próbáljátok ki! Isteni!#aranykoteny23
-
Gratinált Conchiglioni ricottával töltve, paradicsom szósszal Gratinált Conchiglioni ricottával töltve, paradicsom szósszal
#kotenykihivas2024 -
Olasz rakott padlizsán parmezannal és mozzarellával Olasz rakott padlizsán parmezannal és mozzarellával
#kotenykihivas2025Olaszul “ la parmiggiana”, -
Gombás paradicsomos spagetti Gombás paradicsomos spagetti
Ha valamit gyorsan kell főzni a családnak, az biztos valami olaszos tésztaféle lesz. Ez ilyen gyorsan elkészíthető recept, de egyszerűségében ott vannak a finom ízek.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek