Ropogós sós finomság
Ennél gyorsabb nem lehet! Ropogós sós rudak várakozás nélkül. Egy óra alatt elkészülnek és napokig frissek maradnak. Ropogósak és elolvadnak a szájban. Előre elkészítheted és le is fagyaszthatod. Ezeket a sós rudakat szezámmaggal, mákkal vagy chia maggal, lenmaggal, köménnyel, de még sajttal is feldobhatod. Más módon is formázhatod a tésztát (kockázhatod, apró poginak is szaggathatod). A recept nagyon jó, mert nem kell hozzá sok hozzávaló, nincs pihentetés és mégis kapsz két teli tálca sós finomságot, aminek a vendégeid és főleg a kicsik sem tudnak ellenállni! Ideális a közelgő ünnepi szezonra.
Ropogós sós finomság
Ennél gyorsabb nem lehet! Ropogós sós rudak várakozás nélkül. Egy óra alatt elkészülnek és napokig frissek maradnak. Ropogósak és elolvadnak a szájban. Előre elkészítheted és le is fagyaszthatod. Ezeket a sós rudakat szezámmaggal, mákkal vagy chia maggal, lenmaggal, köménnyel, de még sajttal is feldobhatod. Más módon is formázhatod a tésztát (kockázhatod, apró poginak is szaggathatod). A recept nagyon jó, mert nem kell hozzá sok hozzávaló, nincs pihentetés és mégis kapsz két teli tálca sós finomságot, aminek a vendégeid és főleg a kicsik sem tudnak ellenállni! Ideális a közelgő ünnepi szezonra.
Elkészítés
- 1
Előkészítjük, kimérjük a hozzávalókat. A egész tojásokat és a tojásfehérjét a sóval összekeverjük. (Nem muszáj a kézi mixer, jó a kézi habverő is, mert nem kell habosítani.) Beledolgozzuk a puha margarint is, majd...
- 2
...hozzákeverjük a tejfölt is. A liszt 1/3 részét rászitáljuk és összekeverjük, majd rászitálva hozzákeverjük a sütőport is. Most már kézzel gyúrjuk tovább két részletben hozzászitálva a maradék lisztet is. Alaposan lisztezett munkafelületre borítjuk, ha kell tovább gyúrjuk a tésztát. Ha nagyon ragacsos adunk hozzá egy kevés lisztet még. (Vigyázz, inkább kicsit ragacsosabb legyen, ne kemény.Persze nem azt jelenti,hogy mindenhez oda ragadjon.) Kézzel kicsit megpaskoljuk, majd sodrófával nyújtjuk.
- 3
Ha kell a sodrófát közben lisztezzük. Kb. 3 - 4 mm vastagságúra nyújtjuk, és tetszés szerint daraboljuk. Sütőpapírral bélelt sütőlemezre /tepsibe sorakoztatjuk őket, kis közöket hagyva közöttük. A tojássárgáját felverjük (ha kell tejet teszünk hozzá), majd vékonyan lekenjük a rudakat (kockákat, pogikat) és ízlésünknek megfelelő magvakkal szórjuk. Előmelegített sütőben 180 C fokon 20 perc alatt készre sütjük. Óvatosan rácsra szedve kihűtjük.
- 4
Tökéletes vendégváró, napokig friss marad és nagyon nehéz neki ellenállni. Ez az alap mennyiség, ami rendkívül hamar elfogy. Nálam általában a dupla adag is csak kevés ideig bírja. A kész darabszám és a méretek csak tájékoztató jellegűek, mert mindenki a saját ízlése szerint dolgozik.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Almás - diós szelet (leveles tésztából) Almás - diós szelet (leveles tésztából)
Egy kis gyors kávé,tea kísérő, de önálló desszertnek is tökéletes. Nem árt a duplázás. (Ha a méretet felezed, kis rudakat kapsz.)
-
Mézeskalács csokis keksz Mézeskalács csokis keksz
Mézeskalács csokis keksz sok kakaóval, csokoládécseppel és egy csipetnyi mézeskalács fűszerkeverékkel. A süti nagyon könnyen , és kevesebb mint 30 perc alatt elkészíthető. A csokoládécseppen kívül a sütibe darált diót vagy mogyorót is tehetünk. A kekszek hihetetlenül csokisak, belül puha, omlósak, kívül ropogósak. Légmentesen záródó edényben kell tárolni. Kint tartva elég gyorsan kiszáradnak és kemények lesznek. Téli estéken tökéletes forró teához, és a Télapó sem sértődik meg, ha megkínálod vele. -
Vágott sós teasütemény Vágott sós teasütemény
Tea, kávé mellé tökéletes teasüti.
-
Leveles sajtos hajtovány (tekercs) Leveles sajtos hajtovány (tekercs)
Nem csak egy gőzölgő tea vagy kávé mellé, hanem levesek kísérőjeként is tökéletes választás. Nagyon egyszerű az elkészítése, és egy remek finomság kerül az asztalunkra. Készülhet sima, vagy akár füstölt sajttal is. -
Almás-diós rétes leveles tésztából Almás-diós rétes leveles tésztából
Egy tökéletes, gyors, nagyon finom ( hamis ) rétes leveles tésztából. Könnyű az elkészítése, szinte elronthatatlan és ízléseteknek megfelelően variálható. Tökéletesen működik meggyel és körtével is. A dió is maradhat, habár a meggyes ízletesebb mákkal. Nagyon laktató és 1 rúdból 15 -16 szeletet is tudsz vágni. -
Epres fonat leveles tésztából Epres fonat leveles tésztából
Egy kitűnő, gyors, egyszerű gyümölcsös desszert, ami kevés hozzávalóból készül. Ropogós kérgű tészta , puha illatos mandulás eper töltelékkel, miközben a gyümölcs darabkák érezhetők a szájban! Egyedülálló, kell ennél nagyobb öröm ! Csak ajánlani tudom ! -
Gulab Sharbat 🇳🇪Rózsa üdítô Gulab Sharbat 🇳🇪Rózsa üdítô
Gulab magyarul rózsàt jelent és ez az egyik legelterjettebb nyári üdítô ital az indiai haztartásokban.Kevesen tudják, hogy a rózsa antioxidàns, hidratàlja az arcbôrt és serkenti a hajnövekedést.Én ezt még megturbóztam egy kis sabja maggal, ami nem más, mint a Tulsi mag. Ha nincs Chia chia maggal helyettesíthetô.A sabja mag nemcsak hûsíti a szervezetet, de szabàlyozza a ver cukor szintjét, immunerôsítô, gyulladàs csökkentô is.Mivel a rózsa szörp cukrozott, így nem tettem hozzá extràba.
-
Gyors pogácsa dagasztás nélkül kevés hozzávalóból Gyors pogácsa dagasztás nélkül kevés hozzávalóból
Meg fogsz lepődni, ha meglátod mit tettem a tésztába. Gyors pogácsa dagasztás nélkül, csak gyúrjuk, sütjük és a végeredmény elolvad a szájban. Családtagjaim el vannak ragadtatva az ízétől és a puhaságától. Most állandóan kérik, hogy készítsem el, és ez nem nehéz, mivel semmi perc alatt elkészülnek. -
Roppanós cseresznyés pite Déditől Roppanós cseresznyés pite Déditől
Nem is tudnék ide hosszú bevezetőt írni, mert az egész olyan gyorsan történt, amikor megláttam egy idős néninél a piacon a friss cseresznyét, késztetést éreztem arra, hogy azonnal vegyek belőle.Hazafelé pedig eszembe jutott, hogy a dédinek van egy egyszerű receptje, amit már szerettem volna kipróbálni. Mivel sokat nem kívánok vele bíbelődni, hiszen kimagozni is elég macera, így ennek álltam neki. A végeredményben nem csalódtam !A tésztája annyira puha, csak úgy eteti magát a zamatos, roppanós gyümölccsel együtt. Egy álom lett ez a pite! Mivel számos cseresznyés pite recept létezik, mindenkinek magának kell kitapasztalnia, hogy melyik a számára a legkönnyebben elkészíthető és a családnak melyik ízlik a legjobban. Nálunk ez a recept tuti befutó lesz! -
Dán vajas keksz Dán vajas keksz
A dánok hosszú évek óta a legboldogabb és legelégedettebb népnek vallják magukat, de szerintem " csak azért", mert egy picit kedvenc vajas kekszük is belejátszik a boldogságukba. Nem túl összetett, inkább egyszerű ízvilágú süti, titka az omlósság, amit a jó minőségű vajnak köszönhet, illetve az édes, sós és vaníliás ízek különleges aránya.Érdemes kipróbálni a házi változatot, szerintem függőséget okoz, sokkal finomabb, porhanyós – és már az is boldogságot okoz, ahogy sülés közben a mennyei vaníliás-vajas illat belengi a konyhát, sőt az egész lakást. Fogyasztása abbahagyhatatlan ennek a "falatnyi boldogságnak", és állítom, hogy ez a változat sokkal-sokkal finomabb a boltinál !! -
Nehéz sós teasütemény Nehéz sós teasütemény
Sütis kurzus 4. feladata volt ezt a sós finomságot elkészíteni. Mivel nálam egyértelmű volt, hogy #tejmentes változatban készül, ezért kicsit aggódtam az elején, hogy milyen lesz így a tészta, de így is fantasztikus lett. Köszönöm a receptet! :)
-
Csokoládés csokis keksz Csokoládés csokis keksz
A csokis keksz a keksz fajták örök klasszikusa. Nemcsak azért, mert finom és bármilyen csokoládéból készülhet, hanem azért is, mert elkészíteni is csupán egy szempillantás műve. Sokan sokféleképpen szeretik a csokis kekszet. Vannak, akik dióval, vagy mogyoróval turbózzák fel, vannak, akik kakaóporral ízesítik még tovább a tésztát. Vannak, akik ropogósan szeretik, vannak, akik omlósan. ( Sőt, olyanok is, akik már nyersen felfalnák a tésztáját, mint...,de nem mutogatok:).) Még gyermekként én is imádtam csenni belőle, de a nagymamám mindig azt mondta, hogy nem ehetek sokat, mert elrontom vele a gyomromat. Most megmutatom nektek az egyik kedvenc receptemet, ami egészen biztos, hogy nem okoz majd csalódást. A keksz szinte elolvad a szádban. Nagyon finom, egyszerű az elkészítése. Igen sokszor megsütöm. Nálunk a sütőig azért rendszerint eljut, de a sütisdobozig már kevésbé.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek