A száraz hozzávalókat a kakaó kivételével összekeverjük, hozzáadjuk a vajat a tojások sárgáját, gyors mozdulatokkal összegyúrjuk.

Két egyenlő részre osztjuk, az egyik felébe beledolgozzuk a kakaót fóliába csomagolva hűtőbe rakjuk 20 percre.

Két sütőpapírt előkészítünk az egyik gombócot ráhelyezzük, kissé ellapítjuk nyújtófával, két oldalt a papírt behajtjuk, így könnyen tudjuk nyújtani 16 x 25 cm-re, ugyanígy járunk el a másik cipóval is.

A rövidebb oldalánál 4 egyenlő részre elosztjuk és hosszába végig vágjuk. Az első csíkot megtűzdeljük mogyoróval, majd rárakjuk a másik csíkot szintén mogyoróval kirakjuk és addig amíg az utolsó csíkhoz el nem érünk, azt már nem rakjuk ki mogyoróval kissé kézzel megnyomkodjuk a tetejét, oldalait és szorosan a papírba csomagoljuk, kb 1 órára mélyhűtőbe rakjuk.

A mélyhűtőből kivéve tetszés szerinti szélességre vágjuk és sütőpapírral bélelt sütőlemezre rakjuk, előmelegített sütőben készre sütjük.