Tészta liszt nélkül (1 adag = 4-5 g CH) szénhidrátcsökkentett
V. Tímea @cook_vtimea
Ez a minimális szénhidráttartalmú tészta szerintem a legfinomabb, nagyon emlékeztet egy valódi tésztára. Sütőben kell kisütni, majd tetszőlegesre feldarabolni. Ez a mennyiség 2 kis adagra elég. Káposztás, túrós és mákos tésztának kitűnő. Nagyon gyorsan, egyszerűen elkészíthető. 1 adag tészta kb. 4-5 g szénhidrátot és 140 g kcal-t tartalmaz.
Tészta liszt nélkül (1 adag = 4-5 g CH) szénhidrátcsökkentett
Ez a minimális szénhidráttartalmú tészta szerintem a legfinomabb, nagyon emlékeztet egy valódi tésztára. Sütőben kell kisütni, majd tetszőlegesre feldarabolni. Ez a mennyiség 2 kis adagra elég. Káposztás, túrós és mákos tésztának kitűnő. Nagyon gyorsan, egyszerűen elkészíthető. 1 adag tészta kb. 4-5 g szénhidrátot és 140 g kcal-t tartalmaz.
Elkészítés
- 1
Melegítsük elő a sütőt 150 fok hőlégkeverésre.
Turmixoljuk össze a tojást, a krémes túrót, a mandulalisztet és a sót.
- 2
Egy tepsibe készítsünk oda egy olajjal vékonyan kikent sütőpapírt. Adjuk az útifűmaghéjat is a tészta alaphoz, majd turmixoljuk össze alaposan.
- 3
Elég folyékony állagú lesz. Öntsük rá a sütőpapírra és egy kenőkéssel kenjünk a lehető legvékonyabbra.
- 4
Süssük 150 fok hőlégkeveréssel 8-9 percig. Hűtsük ki.
- 5
Miután kihűlt, fordítsuk meg és húzzuk le róla a sütőpapírt. Itassuk le egy törlőpapírral a felesleges olajat. Egy pizzavágóval szeljük tetszőlegesre a tésztát.
- 6
- 7
Keverjük össze a tésztát pl. káposztával, túróval, mákkal stb.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Szeretem az egészséges, kalóriaszegény és egyszerűen elkészíthető ételeket. Kedvenc gabonáim a tönkölybúza, zab és a köles. Megtanultam kovászolni, amihez csak tönkölylisztet használok. Az ételeket tehéntej nélkül készítem, eritritet, sztíviát és mézet használok.Terheléses vércukorvizsgálat alapján nagyon magas volt az inzulinom. Azóta jóval kevesebb és lassan felszívódó szénhidrátot tartalmazó ételeket eszem. A paleo vagy keto étrendet nem követem, de hasonló alapanyagokat használok. Továbbra is eszem kevés teljes kiőrlésű tönkölylisztet vagy zabpehelylisztet, de használom a nagyon alacsony szénhidráttartalmú liszthelyettesítőket is.Az én igényeimhez nem találtam sok kész receptet, ezért magamnak kellett kikísérletezni az arányokat. Akinek tetszik ez a fajta egészséges táplálkozás, azokkal szívesen megosztom a receptjeimet.
Olvass tovább Hasonló receptek
-
Szénhidrátcsökkentett nokedli (1 adag 30-32 g ch) Szénhidrátcsökkentett nokedli (1 adag 30-32 g ch)
Szerintem nagyon finom ez a nokedli. Nem ragad, nem mászkos. A tésztájában van egy kis túró a liszt helyett, de az íze nem érződik. Kellően puha is, ez egy közepes adag, amiben kb. 30 g szénhidrát van, ami az 50 g teljes kiőrlésű tönkölyliszt szénhidrát tartalma.
-
Sült túrótorta liszt nélkül Sült túrótorta liszt nélkül
Az egész torta 52 g CH-t és 1350 kCal tartalmaz.
-
Széles metélt (tészta) liszt és szénhidrát nélkül Széles metélt (tészta) liszt és szénhidrát nélkül
Sikerült végre egy olyan liszt és szénhidrát nélküli tésztát készíteni, aminek az íze egészen elfogadható és finom. Tojás, krémes túró, mandulaliszt és útifűmaghéj van benne. Sütőben kell kisütni egy lapot, majd azt felcsíkozni. Az állaga nagyon jó, nem törik, könnyen szeletelhető. -
Szénhidrátszegény keksz (1 db: 4 g CH) tojás nélkül cukormentes Szénhidrátszegény keksz (1 db: 4 g CH) tojás nélkül cukormentes
Remek tápláló reggeli nagyon minimális szénhidráttal. Ebből az adagból 16 db keksz készül, amiknek a szénhidráttartalma kb. 4 g/db. Ropogós, omlós keksz. A mandulaaromától nagyon finom lesz, de elhagyható. -
Szénhidrátcsökkentett kakaós/fahéjas csiga (krémes túróval) 1csiga =13 g CH Szénhidrátcsökkentett kakaós/fahéjas csiga (krémes túróval) 1csiga =13 g CH
Egy átlag méretű, hagyományos kakaós csiga 40-60 g gyorsan felszívódó szénhidrátot tartalmaz. Ebből a csigából 1 db-nak csak kb. 13 g a szénhidráttartalma és lassan felszívódó is. Laktató, nem is kicsi, hanem közepes méretű. Akinek számolnia kell a szénhidrátot vagy csak egészségesen szeret étkezni, annak remek reggeli vagy desszert lehet. A tészta zabpehelylisztből, teljes kiőrlésű tönkölylisztből, kis mandulalisztből és krémes túróból készült. Nem élesztős, hanem sütőporos és négyszeres erősségű édesítővel van édesítve. Egyik felére kakaós, a másik részre fahéjas tölteléket tettem. Puha maradt és nagyon finom. -
Rákóczi túrós szénhidrátcsökkentett, diétás, cukormentes 1 db = 3 - 3. 5 g ch Rákóczi túrós szénhidrátcsökkentett, diétás, cukormentes 1 db = 3 - 3. 5 g ch
#március2026A tészta: mandulalisztből, kókuszlisztből, bambuszrostlisztből, tejfölből, a krém: túróból, joghurtból, kókuszlisztből, útifűmaghéjból készült. Az édesítő eritrit és négyszeres erősségű édesítő, illetve van benne 5 db tojás is. A baracklekvárt kihagytam a szénhidráttartalma miatt, aki eheti az kenje meg az alsó tésztát és a tetejére a rácsok közé is tehet belőle. Nagyon finom, puha sütemény, nem észrevehető, hogy más hozzávalókból készült. Az alsó tészta kifejezetten puha és finom, a túrókrém is szintén puha marad még másnapra is. Az egészben van kb. 70 g szénhidrát. Én ezt az adagot kb. 20 db közepes méretű szeletre tudom vágni, így egy szelet kb. 3. 5 g ch. -
Fánk szénhidrátcsökkentett, minimális szénhidráttal (1 db=1-2 g ch) Fánk szénhidrátcsökkentett, minimális szénhidráttal (1 db=1-2 g ch)
#február2026Hagyományos liszt nélkül tejföllel készült fánkok és fánkgolyók, mandula-, kókusz- és útifűmaghéjlisztből. Kókuszolajban kisütve nagyon közelít a hagyományos verzióhoz. Belül puha, szerintem nem lett nedves a tészta. Egyszerűen, gyorsan elkészíthető, nem bonyolult és eléggé laktató. Az összesben van 22 g ch. -
Amerikai palacsinta szénhidrátszegény 1 db= 4 g CH Amerikai palacsinta szénhidrátszegény 1 db= 4 g CH
Gyorsan elkészíthető, lassú felszívódású és szénhidrátszegény reggeli. Finom, puha, fahéjas eritrittel vagy akinek lehet juharsziruppal, lekvárral is eheti. A mandulaital helyett joghurtot is lehet használni, akkor még puhább, levegősebb lesz. Könnyű kezelni, nem ragad le és gyorsan megsül. 1 db szénhidráttartalma kb. 4 g. -
Gluténmentes túrós csusza házi barna rizslisztes tésztából Gluténmentes túrós csusza házi barna rizslisztes tésztából
Túrós csuszának, káposztás kockának, krumplis tésztának is kiváló ez a házi gyúrt tészta.
-
Szénhidrátszegény mandulás-fahéjas puding (CH: 10 g) tejmentes Szénhidrátszegény mandulás-fahéjas puding (CH: 10 g) tejmentes
Minimális, csak kb. 10 g szénhidrátot tartalmazó reggeli vagy desszert. Nem kell főzni, villámgyorsan elkészül. Nagyon egészséges és csak kevés szénhidrát van benne. A fahéjnak, a zabkorpának és az útifűmaghéjnak is sok hasznos élettani hatása van. A mandula a fahéjjal nagyon jó párosítás és az útifűmaghéjtól nagyon laktató. -
Kókuszos-túrós lepényke Kókuszos-túrós lepényke
Egy nagyon finom nasi, hidegen és melegen egyaránt, valamint igen nagy előnye, hogy lisztmentes, és minimális szénhidrátot tartalmaz!
-
Sós, magos kifli NoCarb lisztből (Gluténmentes) Sós, magos kifli NoCarb lisztből (Gluténmentes)
Minimális szénhidrátot tartalmaz! :)
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/24401623
Szöveges kommentek (7)