Zöldségkrémleves, füstölt sajtos burgonyagombóccal
Ezt az egyszerű alapanyagokból álló krémlevest a füstölt sajtos burgonygombóc teszi igszán pikánssá.
Zöldségkrémleves, füstölt sajtos burgonyagombóccal
Ezt az egyszerű alapanyagokból álló krémlevest a füstölt sajtos burgonygombóc teszi igszán pikánssá.
Elkészítés
- 1
A burgonyát sós vízben feltesszük főzni. Amikor a krumpli puhára főtt leszűrjük, a levét félretesszük, mert később még szükségünk lesz rá. A főtt krumplit krumplinyomón átnyomjuk, majd hagyjuk teljesen kihűlni. Ha kihűlt hozzáadjuk a tojást, sót, lisztet, és a füstölt sajtot. Összegyúrjuk az egészet, majd gombócokat formázzunk a tésztából. A gombócokat enyhén sós vízben puhára főzzük.
- 2
A hagymás alaphoz adjuk hozzá a feldarabolt zöldségeket, majd pároljuk puhára. Ízesük, sóval, borssal. majd adjuk hozzá a zöldségekhez az alaplevet, és a burgonya főzőlevét. Forraljuk fel, majd adjuk hozzá a tejszínt, ezután botmixerrel keverjük simára. Az elkészült levesbe tegyük bele a gombócokat, forraljuk össze. Tálaláskor a levesbe tegyünk frissen vágott petrezselymet. A gombóc tetejére szórjunk reszelt sajtot.
Hasonló receptek
-
Zöldségkrémleves burgonyagombóccal 🍜 Zöldségkrémleves burgonyagombóccal 🍜
Gyors, egyszerű levesre vágytunk. 😊 Nem krémlevesnek indult... de így legalább mindenki szívesen fogyasztja. 😀 Remekül sikerült. 👌#2019 #énkönyvem
-
-
Kolbászos-zöldséges fehér bableves csipetkével Kolbászos-zöldséges fehér bableves csipetkével
Bármennyire is egyszerű étel, nekem nagyon sokszor sikerült elrontanom, mert nem szeretem túlzottan a babos ételeket. Azonban családom lett, akik viszont szeretik és igénylik olykor. Volt, hogy vízízű lett, mert kihagytam a rántást, volt, hogy karalábé és zeller nem volt benne, vagy épp nem fűszereztem kellőképpen. Többször kísérleteztem, mire összeállt ez a változat, amit jóváhagyott a család, azóta kizárólag így készítem.
-
Nyírségi gombócleves Nyírségi gombócleves
Sok-sok zöldséget tartalmaz, ezért vitamin dús a krumpligombóc és a hús pedig laktatóvá teszi a levest.
-
Sajtos, tejszínes zöldségkrémleves Sajtos, tejszínes zöldségkrémleves
Ezt a receptet is a nyaraláson, a kastélyszálló séfje által készített vacsorán ismertem meg. Egyszerű, és nagyon finom, könnyű leves. Az elkészítési időt elfelejtettem mérni, de szerintem, nem volt több 45 percnél (a zöldségpucolástól mérve).
-
Füstölt sajtos pizzás tekert Füstölt sajtos pizzás tekert
Füstölt sajtos -pizzás tekert.
-
Magyaros burgonyaleves füstölt kolbásszal,és szalonnával Magyaros burgonyaleves füstölt kolbásszal,és szalonnával
A vörösen izzó napsugár színeit idézi ez a leves a tűzpiros fűszerpaprika csodás aromája a magyar konyhát varázsolja elénk.A hagyományos burgonyalevest nagyon finom füstölt ízek ötvözete teszi izgalmassá!Bármilyen sós ropogtatni való,jófajta kenyér,vagy éppen pogácsa,de mindenképpen hazai sütötte finomság illik hozzá.Most éppen sajtos rúddal fogyasztottuk.
-
Zöldbableves burgonyagombóccal Zöldbableves burgonyagombóccal
A zöldbabot nagyon változatosan lehet elkészíteni. Most egy olyan receptet hoztam, ami eltér a hagyományostól. Sárga-, és zöld hüvelyű zöldbabból egyaránt elkészíthető könnyű tavaszi leves. #gluténmentes#tejmentes
-
Pikáns sütőtökkrémleves sajtos, pirított purpur bagettel Pikáns sütőtökkrémleves sajtos, pirított purpur bagettel
Hamarosan jön a sütőtök szezon. Ezt a finom krémlevest mindenkinek ki kell próbálnia.
-
Tárkonyos csirkeragu Tárkonyos csirkeragu
Ezt a levest is mindenki máshogy készíti, ez az én verzióm. 😃
-
Zöldségkrémleves Zöldségkrémleves
Kellemes, könnyű vacsora étel, és bármiből el lehet készíteni, amit otthon a a hűtőben találunk. Betétként lehet zsemlekockát, pirított tésztagolyókat ízlés szerint használni. Egészséges, semmi zsír, semmi szénhidrát nincs a levesben.
-
Jókai bableves füstölt tarjával Jókai bableves füstölt tarjával
Régebben füstölt csülökkel készítettem, de rájöttem, hogy ízéből és értékéből megfelelő minőségű tarja felhasználásával sem veszít, és az előkészítése is egyszerűbb, hiszen a tarja egyszerűen felkockázható. A füstölt íz fokozása érdekében pedig fűszerezéséhez a füstölt paprikát használom.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek