Füstölt húsos tejfölös zöldségleves

Sásdi Melinda - Habverő és fakanál
Sásdi Melinda - Habverő és fakanál @Mesabe
Budapest

Egyszerű leves megbolondítva egy kis füstölt hússal, hogy tartalmasabb legyen.

Füstölt húsos tejfölös zöldségleves

15 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Egyszerű leves megbolondítva egy kis füstölt hússal, hogy tartalmasabb legyen.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

40 perc
4 adag
  1. 2 szálsárgarépa
  2. 1 szálfehérrépa
  3. 1 dbvastag szelet zeller
  4. 1 dbnagy burgonya
  5. 20 dkgfüstölt sertéscomb
  6. 2-3 gerezdfokhagyma egészben
  7. 1 kis fejvöröshagyma
  8. 3 ekolívaolaj
  9. 1,5 Lvíz
  10. 1 dberőleves kocka
  11. 1 tkLestyán
  12. 1 tkbazsalikom
  13. Levesbetét
  14. 1 dbegész tojás
  15. 3-4 ekliszt
  16. 1 csipet
  17. szükség szerintkevés víz
  18. Habaráshoz:
  19. 1,5 dbtejföl
  20. 1 ekliszt

Elkészítés

40 perc
  1. 1

    Az apróra vágott vöröshagymát megdinsztelem a felforrósított olívaolajon. Hozzáadom a kockára vágott füstölt húst. Lepirítom, csak óvatosan ne kapjon oda!

  2. 2

    Hozzáadom a megtisztított felaprított zöldségeket. A fokhagymagerezd egészben kerül bele. Egy kicsit dinsztelem, majd felöntöm a vízzel.

  3. 3

    Fűszerezem és puhára főzöm a zöldségeket. A levesbetét hozzávalóiból galuska tésztát keverek és beleszaggatom. Mikor megfőtt a liszttel kikevert tejföllel behabarom. Ehhez a levesből először adok hozzá kevés folyadékot, hőkiegyenlítést végzek és csak ezután keverem a levesbe. Egyet forralok rajta és kész is. Tálalhatjuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Sásdi Melinda - Habverő és fakanál
Közzétéve:
Budapest
Már 2010 óta jegyzem fel, fotózom az elkészült ételeket, süteményeket, amik a konyhámban készülnek. Ezekben az években saját blogot írtam, a név is onnan maradt meg.11 éves korom óta sütök-főzök és bár sokan ezt muszájból teszik, nekem a lételemem. Nem tudnék meglenni nélküle. Remélem tudok segíteni a kezdőknek, hogy megtalálják a saját útjukat a konyhában és a többieknek egy kis ötlettel is szolgálhatok közben. Szeretem a régit és az újat, a hagyományokat, a reform ételeket, no meg az új ízeket. Válogassatok kedvetekre a receptjeim között.Az elmúlt fél évem azzal telt, hogy életmódot váltsak. A szépen fogyó kilók azt hiszem jól mutatják, hogy a megfelelő úton járok. Jobban is érzem magam. Így mostantól egyre több diétás recept fog felkerülni tőlem, de még bőven van a hagyományos receptekből is a tarsolyomban.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek