Mexikói Vegán Chilis Bab 🇲🇽🌶️🫘

Máthé Csilla
Máthé Csilla @csillamathe22

Klasszikus húsmentesen, mert kívántam egy kis fűszeres ételt, diétásabb kivitelben. Hidegen és melegen is nagyon finom és laktató, hús nélkül is!

Mexikói Vegán Chilis Bab 🇲🇽🌶️🫘

Oszd meg te az első Cooksnapet!
17 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Máthé Csilla
Máthé Csilla @csillamathe22

Klasszikus húsmentesen, mert kívántam egy kis fűszeres ételt, diétásabb kivitelben. Hidegen és melegen is nagyon finom és laktató, hús nélkül is!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

4-5 adag
  1. 2 dbvörösbab konzerv
  2. 1 dbcsemegekukorica konzerv
  3. 1 dbchilis sült bab konzerv
  4. 1nagyobb vöröshagyma
  5. 2nagyobb gerezd fokhagyma
  6. 1 dbkápia paprika
  7. 1 dbsárgarépa
  8. 500 mlpasszírozott paradicsom + 2-3 dl víz
  9. 2 ekkókuszolaj
  10. 1 tasakMexikói Chilis bab alappor (Csoda konyha búzalisztmentes)
  11. Ízlés szerinttöbb római kömény, koriander és chili cayenne
  12. Ízlés szerintcukor/eritrit (kihagyható, de finomabb lesz)
  13. 1-2 ekecet (elhagyható, de jobb íze lesz egy kevés ecettel)

Elkészítés

  1. 1

    A konzerveket lecsepegtetem, kivéve a sült babot, azt levével együtt használom fel.

  2. 2

    A paprikát, hagymát és a sárarépát tisztítom és felkockázom.

  3. 3

    A zsiradékon megpirítom a hagymát, ráreszelem a fokhagymát, majd hozzáadom a kockázott paprikát és a répát.

  4. 4

    Amikor már érezni lehet a piruló zöldség illatot, felöntöm a passzírozott paradicsommal és kevés vízzel.

  5. 5

    Hozzáadom az alapport és ízél szerint még több fűszert, koriandert, római köményt, chiliport, sót. Édesítem, hozzáadom az ecetet.

  6. 6

    Fedő alatt a répa puhulásáig főzöm alacsony lángon, néha megkevergetve.

  7. 7

    Ha a répa megpuhult, belekeverem a babot, kukoricát, a sült babot levével együtt és további 5-10 percig főzöm.

  8. 8

    Egy éjszaka érés után lesz igazán finom íze, de forrón is tálalható. Tortillával, pitával és zöld jalapeno paprikával isteni ebéd/vacsora! 😋🍛

    Mexikói Vegán Chilis Bab 🇲🇽🌶️🫘 recept fázis 8 fotója
    Mexikói Vegán Chilis Bab 🇲🇽🌶️🫘 recept fázis 8 fotója
I.B. és mások is reagáltak
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Oszd meg te az első Cooksnapet!

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Tudj meg többet a Cooksnapről
Ma Elkészítem
Máthé Csilla
Máthé Csilla @csillamathe22
Közzétéve:

Top találat itt

Szöveges kommentek

Hasonló receptek

További ajánlott receptek

  1. Borban sült csirke
  2. Hárommagos ropogós
  3. Rózsaszirom pite
  4. Rakott túrós zsemle
  5. Szilvás fordított pite
  1. Hagymás máj (hóvégi ötlet)
  2. Mango lassi
  3. Hagymás-krumplis-paradicsomos galette
  4. Oreos muffin