Foltos tőkehal rizsen párolva

Bazsó Angèla
Bazsó Angèla @cook_6658552

Ez az egyik legegyszerűbb, leggyorsabb és egészséges főètel/vacsora receptem. Imádom, egyszerűen nagyszerű!

Foltos tőkehal rizsen párolva

1 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Ez az egyik legegyszerűbb, leggyorsabb és egészséges főètel/vacsora receptem. Imádom, egyszerűen nagyszerű!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

  1. 2 evőkanálolívaolaj
  2. 20 gvaj
  3. 2 fejmogyoróhagyma apróra vágva
  4. 2 szálzeller apróra vágva
  5. 3 gerezdfokhagyma reszelt
  6. 200 gbaszmati rizs
  7. 600 mlalaplé
  8. 200 mlfehérbor
  9. 100 g🍄‍🟫 gomba vékonyra szeletelve
  10. 400 gtőkehal
  11. 100 gfriss spenót
  12. 1bő marék kapor apróra vágva
  13. 1bő marék zeller zöld apróra vágva
  14. 150 mlzsíros tejszín
  15. 1🍋 leve

Elkészítés

  1. 1

    Egy edényben felmelegítjük az olajat és a vajat. Olyan edényt használjunk ami mehet a sütőbe is védővel együtt. A zsiradékon megdinszteljük a hagymát és a zellert nagyjából 10 percig. Hozzáadjuk a gombát és a fokhagymát, sózzuk kicsit. Ezután hozzáadjuk az átmosott rizst, alaposan összekeverjük, majd felöntjük az alaplével és a borral, majd rátesszük a fedőt. Amikor forr a 160 fokos előmelegített légkeveréses sütőbe tesszük 15 percre.

  2. 2

    Majd kivesszük a sütőből, rátesszük a sózott, borsozott tőkehalat. Minden szeletre kis kocka vajat teszünk, rátesszük a fedőt ismèt és visszatesszük a sütőbe 10 percre.

  3. 3

    Majd kiszedjük a rizsen párolódott tőkehalat és először a spenótot belekeverjük, majd visszatesszük a fedőt pár percre, hogy a spenót levelek összeessenek a gőzben. Majd hozzáadjuk a 🍋 levét, az aprított kaprot és a Tejszínnel higgítjuk és elkeverjük. Visszapakoljuk a halat és tálalhatjuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Bazsó Angèla
Bazsó Angèla @cook_6658552
Közzétéve:
Számomra a sütés/főzés nem csupán hobbi.Az ételek emlékeztetnek és azt érzem "minden rendben lesz"!
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek