Tiszai sült hal
Szerintem a tiszai halnál nincs finomabb. Bármilyen halról is legyen szó, így sülve nagyon finom. Ha jó ropogós, úgy a legfinomabb. Ha van ikra a halban, az is megsütve igen finom.
Tiszai sült hal
Szerintem a tiszai halnál nincs finomabb. Bármilyen halról is legyen szó, így sülve nagyon finom. Ha jó ropogós, úgy a legfinomabb. Ha van ikra a halban, az is megsütve igen finom.
Elkészítés
- 1
A tisztított keszeget jól átmosom, aztán tetszés szerint eldarabolom. Bevágdosom, hogy az apróbb szálkánál is jó ropogósra süljön.Aztán bedörzsölöm a hal fűszerrel a bevágásoknál is.
- 2
Felrakom melegedni az olajat serpenyőben. Közben még melegszik az olaj. Tányérba teszek lisztet és beleforgatom kanál segítségével a halat.
- 3
És lassú lángon, többszöri megforgatásnál szép pirosra és ropogósra sütöm.
Hasonló receptek
-
Sült hal fokhagymával Sült hal fokhagymával
Baján élünk. Mi minden formában szeretjük a halat. Ma sült halat kért a család. Fokhagymával szeretjük, de lehet mellé enni friss kenyeret és kovászos uborkát is.
-
Olajos hal Olajos hal
Nagyon szeretjük a halat minden formában. Ezt az elkészítést egy tv műsorban láttam. Kipróbáltam és nagyon tetszett az egész családnak. A boltinak a nyomába se ér.
-
Sült balatoni keszeg Sült balatoni keszeg
Nagyon finom tud lenni a balatoni keszeg, kárász, bodorka, csak egy gond, hogy nagyon szálkás. Van rá recept, hogy lehet megsütni hogy ne zavarjanak az apróbb szálkák, tüskék.
-
Olajos hal Olajos hal
Ezt a receptet még anno nagymamámtól tanultam, aki nagy horgász volt, és gyakran készített olajos halat. Sokkal jobban szeretem, mint a boltit.
-
Olajos hal Olajos hal
Család nagy kedvence. A mennyiség függ a hal mennyiségétől és a lábas nagyságától.
-
Sült keszeg és kárász Sült keszeg és kárász
A tegnap esti vacsoránk volt.Férjem fogta, konyhakészre elkészítette, én csak megsütöttem.Mi szeretjük a halat! A jó sütési módot olvashatjátok. A Balaton legjobb keszeg sütőjétől hallottam. Persze fogyasztottunk is nála halat.
-
Sült kárász Sült kárász
Mindig úgy sütjük, hogy a csontocskák átsüljenek, így jó ropogós lesz, és nem kell válogatni. Műfogsorral nem ajánlom!
-
Lyoni hagyma Lyoni hagyma
Egyszerű finom köret, nem lehet nem szeretni. Ha jól van elkészítve és nincs elégetve és ha jó ropógós marad a hagyma, akkor a legfinomabb.
-
Sült hal zöldséges újkrumplival Sült hal zöldséges újkrumplival
Imádjuk a halat, bármilyet, bárhogyan elkészítve. Direkt nem írtam mennyiségeket, nagyon létszámfüggő, illetve a halak nagyságától is függ. Friss saláták vagy savanyúság is jól esik mellé.
Mariann Kégli
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek