Gombás-Sörös Ragu újkrumplival

Sándor-Szabó Szabina
Sándor-Szabó Szabina @szabinaszabo

Mindent bele wokban, főtt csirke, sok fekete borssal.

Gombás-Sörös Ragu újkrumplival

15 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Mindent bele wokban, főtt csirke, sok fekete borssal.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

Kb. 50 perc
4 adag
  1. 0,5 kgcsirkemell filé
  2. 400 ggomba
  3. 1 dbpóréhagyma
  4. 1 dbvöröshagyma
  5. 1 csokorpetrezselyem zöld
  6. 1 csipet
  7. 1 csipetvegeta
  8. 1 teáskanálbors
  9. 2 evőkanálolivaolaj
  10. 2 dlsör
  11. 1 dlfőzőtejszín
  12. A köretnek:
  13. 0,5 kgújkrumpli
  14. 2 evőkanálolívaolaj
  15. kevésvíz
  16. 1 csipet
  17. 1 csipetsültkrumpli fűszerkeverék

Elkészítés

Kb. 50 perc
  1. 1

    Az újkrumplit megmossuk,héjastul 4 felé szeljük, tepsibe tesszük, olívaolajat ráöntjük, kevés vízzel meglocsoljuk, fűszerezzük. Alufóliával letakarva 20 percig 180 C-on sütjük, majd fólia nélkül is 20 percig.

  2. 2

    Húst csíkokra vágjuk fűszerezzük, wokban olajon apróra szelt vöröshagymán megpirítjuk.Hozzáadjuk a fél csokor felaprított petrezselymet, ha átsült, ráöntjük a sört. Összefőzzük.

  3. 3

    Aztán a megmaradt petrezselymet a póréhagymás gombával is hozzáadjuk és összerottyantjuk. (Mi egy másik wokban már kicsit megpároltuk, de nem muszáj).

  4. 4

    A végén ráöntjük a tejszínt, pár percet főzzük még és kész.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Sándor-Szabó Szabina
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek