Mindenmentes tejbegríz

Levendula 🇭🇺
Levendula 🇭🇺 @levendula_01
Magyarország 🇭🇺

Saját készítésű kókusztejjel, rizsdarával. Nem azt mondom, hogy übereli a hagyományos tejbegrízt, [nem is tudná, hiszen az gyerekkor ízű 🤗], de egy finom megoldás arra, ha nélkülözni kell a tejet és/vagy a glutén fehérjét.

A megadott hozzávalókból és módszerrel más felhasználásra is készíthetünk kókusztejet és/vagy mandulatejet. Sokkal finomabb a boltinál és nincs benne semmilyen adalékanyag. 😊

Mindenmentes tejbegríz

38 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Saját készítésű kókusztejjel, rizsdarával. Nem azt mondom, hogy übereli a hagyományos tejbegrízt, [nem is tudná, hiszen az gyerekkor ízű 🤗], de egy finom megoldás arra, ha nélkülözni kell a tejet és/vagy a glutén fehérjét.

A megadott hozzávalókból és módszerrel más felhasználásra is készíthetünk kókusztejet és/vagy mandulatejet. Sokkal finomabb a boltinál és nincs benne semmilyen adalékanyag. 😊

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

40 perc
1 főre
  1. 3 púpozott evőkanálgluténmentes kókuszreszelék
  2. 500 mltiszta víz
  3. 2 csapott evőkanáleritrit/édesítő
  4. 4 púpozott evőkanálrizsdara
  5. 1 teáskanálvanília aroma
  6. A szóráshoz:
  7. ízlés szerintőrölt fahéj
  8. ízlés szerintszerecsendió

Elkészítés

40 perc
  1. 1

    A kókuszreszeléket a vízzel és az eritrittel összekeverjük, közepes hőmérsékleten max 10 percig főzzük és lefedve hagyjuk kihűlni.

  2. 2

    Ha csak tiszta kókusztejet szeretnénk, akkor apró lyukú szűrőn átszűrjük és alaposan kinyomkodjuk. (Erre a célra nálam a gézlap vált be legjobban 😉.) Ha nem szűrjük le, akkor érdemes botmixerrel kicsit áttúmózni, hogy ne érezzük a kókuszreszeléket.

  3. 3

    Ha nem szűrjük át, sokkal tartalmasabb, viszont a kókuszreszelék szemcséket érezni fogjuk rajta. Természetesen ilyenkor rizsdarából is kevesebb szükséges.

  4. 4

    Szóval kisebb lábasban, közepes hőfokon melegítjük, hozzákanalazzuk a rizsdarát. 3-4 evőkanállal ez ízlés kérdése. Forrást követően 1-2 perc elteltével zárjuk el a hőt, de hagyjuk a tűzhelyen. Keverjük hozzá a kiskanálnyi aromát. Kb. 10 perc és tálalhatjuk.

  5. 5

    Tetejére őrölt fahéjat szórunk, csipetnyi szerecsendiót is reszelhetünk rá, és kevés eritrittel még meghintjük. 😉

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Levendula 🇭🇺
Levendula 🇭🇺 @levendula_01
Közzétéve:
Magyarország 🇭🇺
"A legjobb illat a kenyéré, a legjobb íz a sóé, a legjobb szeretet 💕 a gyerekeké." (graham green)
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek